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PREVIENE LA ANEMIA, ES ANTIBACTERIANO, FORTALECE LOS HUESOS, ACTUA FRENTE A DOLORES REUMÁTICOS Y CUIDA LA VISTA
Cobre: vital para su salud. Ginseng.Consuma frutos secos y soja para la osteoporosis.
Metal de color rojo brillante, el cobre forma parte de nuestras vidas, tanto desde el confort que nos ofrece su alta conductividad eléctrica y térmica, como por ser parte de nuestra dieta. Además, según estudios recientes, es vital para mantenerse la salud.
Forma parte de la naturaleza y se halla en una variada cantidad de alimentos. Y lo que es más interesante aún: estudios recientes demuestran que el cobre es un mineral indispensable para mantener la salud. Le contamos todo lo que debe saber sobre este novedoso remedio natural.
Recomendación diaria
La Organización Mundial de la Salud (OMS), recomienda una ingesta mínima aceptable de cobre de aproximadamente 1,3 mg por día, ya que el mismo es necesario para el crecimiento, desarrollo y mantenimiento de los huesos, tejido conectivo, cerebro, corazón y muchos otros órganos del cuerpo. También está involucrado en la formación de las células rojas de la sangre, la absorción y utilización de hierro y zinc, y la síntesis y liberación de proteínas necesarias para la vida y enzimas. Estas últimas producen energía celular y regulan la transmisión nerviosa, la coagulación de la sangre y el transporte de oxígeno. Además, estimula el sistema inmunitario, repara tejidos dañados y favorece su curación. Más recientemente se le ha atribuido al cobre su ayuda a neutralizar los radicales libres que pueden causar un daño severo a las células. Está demostrado que
el cobre permite que nuestro organismo pueda utilizar la tirosina, un aminoácido que influye en la pigmentación del cabello y de la piel, y cuya deficiencia puede provocar la formación inapropiada de la elastina (uno de los componentes del tejido conjuntivo de la piel).
Prevenir la anemia
La Asociación Internacional del Cobre (ICA) informa que el cobre es un mineral vital para combatir la anemia severa en niños, ayudando al hierro a formar la hemoglobina. Por ello, la entidad sugiere a las madres ofrecer a su familia alimentos ricos en cobre para evitar que sus hijos, sobre todo menores de cinco años, sufran de anemia (baja hemoglobina) y puedan alcanzar un óptimo desarrollo físico y mental.
El desarrollo cognitivo mental y físico de niños anémicos está disminuido y tiene consecuencias en el rendimiento escolar y el comportamiento. Uno de los síntomas de la anemia es el color pálido del niño y su poca actividad. La madre debe estar alerta ante estos síntomas, y consultar con su médico.
El cobre es un mineral que se encuentra presente en pequeñas cantidades en todos los alimentos, pero sobre todo en los de origen animal, como carnes de vaca, pollo y pescado y muy especialmente en las vísceras, como el hígado. También está en alimentos de origen vegetal, como las legumbres (lentejas, garbanzos, etc.), maní y chocolate. Además, se encuentra en la yema del huevo y frutas secas, como ciruela y durazno.
Cobre y osteoporosis
La osteoporosis, cuyo significado literal es “hueso poroso”, es una en
"La Asociación Internacional del Cobre (ICA) informa que el cobre es un mineral vital para combatir la anemia severa en niños, ayudando al hierro a formar la hemoglobina."
fermedad en la que se va perdiendo masa ósea en forma paulatina. El hueso se va poniendo cada vez más poroso y frágil, lo que disminuye la resistencia a los golpes y aumenta el riesgo de fracturas. Las personas más propensas a padecer esta enfermedad son las que poseen los siguientes factores de riesgo: ser de raza blanca o asiática, tener una historia familiar de osteoporosis, consumo excesivo de alcohol o tabaco, vida sedentaria y padecer algunas enfermedades, como diabetes, artritis reumatoide, intolerancia a la lactosa, alteraciones renales o la enfermedad de Cushing, entre otras.
Según datos mundiales 1 de cada 3 mujeres y 1 de cada 9 hombres tiene riesgo de sufrir fracturas por causa de esta enfermedad (que se puede prevenir con una adecuada actividad física y una alimentación cuidadosa). El nutriente más importante identificado hasta la fecha es el calcio, el cual se administra a menudo como suplemento, junto a la vitamina D. Pero al parecer, el cobre también es fundamental para mantener la salud del esqueleto. Existe evidencia científica que indica que su carencia estaría relacionada con la osteoporosis. En ese sentido, diversos estudios apoyan la idea que afirma que aumentar la ingesta de cobre, puede reducir las tasas de osteoporosis post menopáusica. Al respecto, una investigación demostró que un suplemento de cobre con 3 mg adicionales por día, durante tres años en mujeres de entre 45 y 56 años, redujo la pérdida de densidad mineral del hueso de la espina lumbar.
Cuidar la vista
En el 2001 se realizó en los Estados Unidos un estudio sobre enfermedades que pueden afectar a la vista en la madurez. Los resultados indicaron que la ingesta de antioxidantes como vitamina C y E, el betacaroteno, el zinc y el cobre, ayudaban a mantener la salud de los ojos en buen estado. Según el estudio, la recomendación es consumir una combinación diaria de vitamina C (500 mg), betacaroteno (15 mg), vitamina E (400 UI), zinc (80 mg) y cobre diariamente.
La teoría detrás de esta combinación es que “estos elementos protegen los ojos contra la radiación y la
luz, a la que se exponen diariamente”. Resultados de varios estudios han demostrado que la nutrición - en particular los antioxidantes - puede prevenir el desarrollo de cataratas y degeneración macular relacionada con la edad, dos principales causas de ceguera y discapacidad visual en adultos mayores.
Un aliado para el sueño
La naturaleza ofrece soluciones seguras y eficaces para el sueño alterado: existen hierbas, vitaminas, minerales y suplementos para fomentarlo. En ese sentido, un desequilibrio de cobre y bajos niveles de hierro pueden causar insomnio o dificultades para descansar. El cobre ayuda a la noradrenalina, una sustancia química responsable de la activación general del cerebro y la más importante involucrada en el sueño. El hierro por su parte también es esencial para la toma de la dopamina, que como la noradrenalina está involucrada en este proceso.
Parche antiartritis
Durante muchos años se ha sabido que el cobre puede ayudar a paliar la inflamación dolorosa de la artritis, pero, hace poco que los científicos han comenzado a comprender el por qué. Un trabajo de investigación publicado en los Anales de Enfermedades Reumáticas encontró que los niveles de cobre presentes en las células mononucleares -responsables en parte de controlar la inflamación en los tejidos del organismo-, fueron bajas en los pacientes que sufren de artritis. Por lo tanto, la suplementación con la terapia de reemplazo de cobre podría ayudar a combatir la inflamación asociada con la artritis reumatoide.
Otro estudio, desarrollado por el Departamento de Farmacología en la Universidad de Dublín, descubrió que, indicando una dosis de medicamento a través del parche de piel, en lugar de ingesta oral, más de 95 por ciento de las dosis iban directamente al sistema circulatorio. Según el doctor Donald Grant, del Hospital Nuffield en Bristol, especialista en condiciones inflamatorias, y quien ha llevado a cabo varios estudios sobre la artritis: “Hay una creciente evidencia que sugiere que el cobre juega un rol clave en la reducción de la inflamación”, destacó .
Está demostrado que el cobre permite que nuestro organismo pueda utilizar la tirosina, un aminoácido que influye en la pigmentación del cabello y de la piel, y cuya deficiencia puede provocar la formación inapropiada de la elastina.