20 consejos para adelgazar sin hacer esfuerzo
Aproveche la primavera para cambiar algunos hábitos: en pocos días comprobará que si camina más, toma más líquidos, cocina con menos componentes grasos y aprende a manejar su ansiedad, la ropa comenzará a quedarle floja, y se sentirá más liviano y ágil.
No son pocas las personas que esperan la llegada de la primavera para hacer dieta. Es que, cuando se aproxima la época de calzarse prendas livianas, llega la urgencia por bajar de peso, endurecer músculos y estilizar la línea. Si se consiguen los objetivos buscados, es tema de otra nota. Es que gran parte de los adictos a las dietas, las abandonan a los pocos días de haberla comenzado, engañándose con la promesa de volver a comenzar el lunes siguiente.
En la vereda opuesta están quienes nunca tuvieron que hacer regímenes de ningún tipo y que, sin embargo, creen que ahora les vendría bien bajar algunos kilos. A estas personas también les cuesta mucho seguir al pie de la letra una dieta: no están acostumbrados a usar edulcorante en lugar de azúcar, sienten que los lácteos descremados son insulsos comparados con los enteros y no se acostumbran a comer raciones medidas de sus platos preferidos. Para todos ellos, los gorditos que siempre abandonan las dietas y los más delgados que quieren bajar los rollitos, pero que odian los regímenes, presentamos estos consejos profesionales para bajar de peso casi sin darse cuenta.
Liberar tensiones
1. Si no le gusta hacer gimnasia, camine.
Si no le gusta ir al gimnasio, aproveche las mañanas y los atardeceres para salir a caminar. No se imponga horarios ni
metas a cumplir, sino que, simplemente, comience a caminar, admirando el paisaje. Sin darse cuenta, logrará hacer una buena gimnasia y de paso, liberará tensiones y se olvidará de sus problemas.
2. Si tiene sed, tome agua.
Olvídese de las gaseosas por un tiempo. Prefiera calmar su sed con agua, limonada o cualquier tipo de bebidas no gasificadas.
3. Cambie las opciones de viandas que lleva al trabajo.
Ideas de viandas livianas: •
Un sándwich de pan árabe de salvado con una feta de jamón cocido, tomate y lechuga. •
Un sándwich de pan lactal diet, con suprema de pollo sin piel, y tomates. •
Una porción de tarta de verduras con salsa blanca. • Ensalada de arroz integral con jardinera. •
Dos empanadas de verdura o de tomate, queso y cebolla. •
Un supremita de pollo, sin piel, con puré de manzana. •
Una porción abundante de budín de verdura y papa. •
Calabacines rellenos con queso, choclo, tomate y jamón. •
Milanesitas de berenjenas napolitanas. • Ensalada de verduras con queso descremado. 4. Reemplace las carnes rojas por algunas de las siguientes combinaciones: •
Cereal + legumbres. •
Cereal o legumbres, frutas secas o semillas.
Por ejemplo: cazuela de arroz y lentejas, ensalada con trigo y arvejas, copos de cereal, nueces y almendras, ensaladas con habas y semilla de lino. • Cereal o legumbres con lácteos o huevo.
Por ejemplo: arroz con leche, yogur con cereal, fideos o polenta con queso, ensalada de arvejas con huevo, budín de arroz con huevo.
5. Si siente apetito entre horas, reemplace las galletitas y las golosinas por opciones más livianas, como las siguientes: •
Ensaladas de fruta sin azúcar (150 calorías)* • Frutas de estación (50 - 100 calorías)* • Gelatinas comerciales (50 calorías)* • Mousse diet (de dulce de leche: 108 calorías, de chocolate: 84 calorías)* •
Alfajor de chocolate de menor tenor graso (169 calorías)* •
Flan light (84 calorías)* •
Postres light de chocolate o dulce de leche (120 calorías)*
•
Helados ligth (60 calorías)* •
Barrita de cereal light (70-90 calorías)* • Yogur descremado solo, con frutas o con cereales (100-150 calorías)* (*) Las calorías son estimativas, por porción.
Antes de ir al restaurante
6. Antes de salir para una fiesta o restaurante, tenga en cuenta estos consejos:
• Antes de salir, tome una taza de caldo o coma un caramelo diet.
• En el restaurante, solicite al mozo que retire la panera y otros ingredientes que acostumbra a servir.
• Para beber elija agua, agua con gas o gaseosa diet.
• Pida sólo un plato.
• Si está acompañado, evite probar la comida de otros comensales.
• Consulte el proceso de elaboración del plato que eligió. Por ejemplo: ¿Está preparado con crema de leche? (A veces, preparaciones que no lo representan, tienen elementos grasos en altas proporciones).
7. Si va a comer afuera, pida alguno de estos platos:
• Lengua a la vinagreta.
• Bife de corte sin grasa, a la plancha o a la parrilla.
• Peceto o lomo al horno con puré de zapallo.
• Bife de chorizo o de lomo.
• Carnes mechadas.
• Filete de merluza al verdeo, romana o a la milanesa, al horno.
• Salmón rosado grillé o al vino blanco.
• Suprema de pollo al horno.
• ¼ de pollo grillé o a la naranja o al verdeo. • Pechuga o muslo de pollo a la provenzal, al vino blanco, a la criolla.
8. Las guarniciones más livianas son
"El queso de rallar aporta muchísimas calorías en pocas cantidades. Reemplácelo por queso descremado de consistencia firme y de esta manera podrá obtener el mismo gusto en sus comidas, con menos calorías."
las siguientes:
• Panaché de verduras.
• Ensalada mixta o completa.
• Tomates al oreganato.
• Omelette o budín de verdura.
• Ensalada de palmitos.
• Puré de calabaza o mixto (zanahoria), sin agregados.
9. Si va a un restaurant de tenedor libre, elija un plato pequeño para servirse.
• Prefiera carnes asadas, y combínelas con ensaladas. Seleccione las siguientes combinaciones:
• Zanahoria, pollo, palmito y manzana.
• Melón, manzana, apio, palmito y queso.
• Punta de espárragos, palmitos, tomate, lechuga y huevo duro.
• Lechuga, tomate, choclo, zanahoria, apio, huevo duro, remolacha, cebolla y palmito.
10. Prefiera postres frutales:
• Ensalada de frutas (sin azúcar).
• Frutas al natural (sin almíbar).
• Peras al borgoña (sin azúcar).
• Helados diet o de agua.
Cuestión de números
11. Realice seis comidas al día.
Es muy importante que realice, en lo posible, seis comidas diarias: desayuno, almuerzo, merienda y cena, con dos colaciones, una a media mañana y otra a media tarde. Evite períodos largos de ayuno, pues los gastos de energía inherentes a la digestión, aumentan cuando las comidas están fraccionadas.
12. Evite las bebidas alcohólicas.
Las bebidas alcohólicas deben ser evitadas no sólo por su aporte calórico (7 calorías por cada c.c.), sino también porque no benefician a la salud
13. Cocine las verduras al vapor, al horno o en el microondas.
La mejor forma es cocinar las verduras es sin líquidos, es decir sin hervir, ya que las vitaminas hidrosolubles pasan a este medio y se pierden al colarlas. O bien puede tomar este líquido en sopa o utilizarlo en alguna preparación. De lo contrario elija cocinar por vapor, al horno o en microondas.
14. Aprenda a cocinar platos más livianos, que no dejen de ser sabrosos.
• Para que las verduras queden tan sabrosas como si estuviesen rehogadas y, además, sean saludables, cocínelas con agua y el agregado de un caldo, hasta que el líquido se evapore por completo. De esta forma, quedarán sabrosas y muy livianas.
• Condimente siempre con hierbas y especias aromáticas, moderando el consumo de sal.
• Para cocinar puede utilizar papel de aluminio para horno: protege al alimento de la acción directa del fuego.
• En cualquier tipo de masa que prepare, reemplace el componente graso -como la manteca- por margarina light en menor proporción. Agregue, además, un chorro de leche descremada, y la mitad de la cantidad de yema. Si la masa es dulce reemplace el azúcar por azúcar light.
15. lvídese de las frituras para las carnes. Cocine las carnes al horno, parrilla, hervidas o a la plancha, aún las empanadas o marineras.
Imprescindible: el ejercicio
16. Si no le gusta caminar ni hacer gimnasia, puede gastar energías de esta forma:
• Saque a pasear su mascota
• Baje del colectivo, algunas paradas antes y oblíguese a caminar.
• Arregle usted mismo su jardín.
• Si vive en edificio, olvídese del ascensor y suba las escaleras.
• Si no le gusta hacer gimnasia, aprenda a bailar. • Anótese en un curso de yoga.
• Limpie su casa, barra el patio, haga las compras, todo le permitirá gastar calorías sin darse cuenta.
17. Tenga en cuenta los productos light o diet que se comercializan.
Sirven para bajar calorías sin hacer dieta.
18. Intente controlar su ansiedad.
Algunas recomendaciones:
• Beba tres vasos de agua en ayunas, ya que de esta manera podrá desintoxicar el organismo.
• No exagere con el café ni con las infusiones que contienen cafeína, ya que pueden agudizar la ansiedad.
• Lavarse los dientes después de cada comida no sólo es buena medida de higiene, también ayuda a poner punto final al banquete.
• Trate de cenar no más tarde de las 21, ya que después de cierta hora el metabolismo se torna más lento.
• Los ejercicios de eutonía y yoga son muy recomendables a la hora de hacerle frente a la ansiedad.
• Nunca coma para gratificarse. Existen otras recompensas que lo harán sentirse mucho mejor, como comprarse ropa, hacer una salida muchas veces postergada, ir al cine o al teatro, ir a bailar, regalarse un buen libro o un disco, etc.
19. Tenga en cuenta las infusiones de hierbas para calmar la sed.
Sí, existen diferentes tipos de infusiones que benefician al organismo de variadas maneras, pero a no confundirse: ningún té adelgaza.
20. Si se cuida durante toda la semana, piense que puede darse un gusto de vez en cuando.
Si su objetivo es bajar de peso y logró cuidarse durante toda la semana, puede comer un postre o un plato de su comida preferida, pero con moderación, durante el fin de semana.