DIETA LIQUIDA DE JUGOS Y LICUADOS
OPCI ÓN 1 LUNES
• A las 8, 10, 14, 16, 18 y 22 hs: tomar un vaso de jugo de frutas. Puede ser exprimido (colado y algo diluido con agua), o sino licuados o jugos envasados sin azúcar ni agregados (también un poco diluidos con agua).
• A las 12 y 20 hs: un plato de caldo de verduras casero, sin grasas y con moderada sal . Se puede tomar agua o infusiones, preferentemente té de hierba, a voluntad.
MARTES • Agregar a las 8 y 16 hs: un yogur natural.
• Añadir al caldo: verduras cortadas en juliana, en pequeña cantidad. Se pueden licuar y hacer una sopa crema.
MIERCOLES
• Agregar en una de las dos comidas principales, un plato de verduras crudas en ensalada preparadas con poco aceite de oliva de primera extracción y moderada sal.
• Cambiar los jugos de las 14 y las 22 hs por una fruta fresca.
JUEVES
• Sumar en la otra comida, un plato de verduras cocidas al vapor o rehogadas, con poco aceite.
• Cambiar los jugos de las 10 y 18 hs por infusiones.
VIERNES
• Añadir un huevo en una comida. • Una de las frutas puede prepararse en puré, licuado, en compota, al vapor o al horno.
SÁBADO
• Agregar en la otra comida: una porción chica de pescado que puede cocinarse al vapor o al horno con los vegetales.
DOMINGO
• En una de las comidas cambiar el huevo o el pescado por un plato mediano de cereales integrales cocidos.
OPCI ÓN 2
Ingerir los alimentos cada dos horas durante toda la semana
LUNES
• Jugos de fruta y licuados. En jornadas muy calurosas, también caldo con sal.
MARTES
• Jugos de fruta.
• Fruta.
MIÉRCOLES
• Jugos de fruta.
• Fruta.
• Vegetales crudos.
JUEVES
• Jugos de fruta.
• Fruta.
• Vegetales crudos.
• Vegetales cocidos, rehogados o al vapor.
VIERNES
• Jugos de fruta.
• Fruta
• Vegetales crudos.
• Vegetales cocidos, rehogados o al vapor.
• Media tacita de nueces, castañas o almendras.
SÁBADO
• Jugos de fruta.
• Fruta.
• Vegetales crudos.
• Vegetales cocidos, rehogados o al vapor.
• Media tacita de nueces, castañas o almendras.
• Cereales integrales.
DOMINGO
• Jugos de fruta.
• Fruta.
• Vegetales crudos.
• Vegetales cocidos, rehogados o al vapor.
• Media tacita de nueces, castañas o almendras.
• Cereales integrales.