15 opciones para comer en el Día de la Madre.
Se viene una fecha fuerte del año y se ofrecen opciones especiales para disfrutar en familia. Hay menús desde $ 500 hasta $ 1.500 dependiendo del menú y del lugar.
El Día de la Madre es tal vez la fecha más fuerte del año en los restaurantes de Córdoba. ¡Todos queremos celebrar a mamá! Por eso, los gastronómicos preparan menús especiales para recibir a las familias que van en busca de un momento de placer. Este año hay menús desde los $ 500 (empanadas en lo de Villalpando) a los $ 1500 (almuerzo gourmet en Sibaris).
Bistró del Poeta. Cordillera y Cardeñosa. El restaurante del hotel Holiday Inn anuncia appetizer caliente, salad bar, selección de fiambres y quesos. Luego, sugerencia del chef: lasaña en nero di sepia, salmón rosado hilado, camarones en marinada de jengibre y espinacas en salsa de azafrán. Postre: bufé de minipostres. $ 950. Incluye una bebida sin alcohol. Menú infantil (menores de 12) $ 550. Sólo se toman reservas abonando la totalidad de las tarjetas al (0351) 477-9181.
El Celta. Jerónimo Luis de Cabrera 269. Entradas: salmón rosado especiado o mollejas maceradas en cítricos. Principales: cazuela de mariscos a la crema; lomo de ternera en croute de hierbas; abadejo en salsa mediterránea de langostinos; lasaña de cordero a la menta. Postres: biscuit relleno de mousse de chocolate, nueces y frutillas; pie de queso con semifreddo de pomelo rosado. $ 1190. Menú infantil (menores de 12) $ 690. (0351) 473-0111.
El Búho. Ruta E-53 s/n, Agua de Oro. Entrada: jamón El Búho. Principales: variedad de pastas, lomo con salsa de hongos, lomo a la pimienta. Postres: crema catalana, flan, helado. Opción pastas, $ 700. Opción lomo, $ 830 (pagando en efectivo). Reservas al WhatsApp (0351) 156-794224.
Espacio San Miguel. Colón 5290. Frente al CPC. Almuerzo con show en vivo. Opción 1: entrada de salchicha parrillera con salsa de queso fundido acompañada de ensalada. Principal: pollo de campo adobado con limón acompañado papas, bacon y vegetales. Postre: brochet de frutas bañado con chocolate y helado. Opción 2: entrada de empanada de molleja al champán. Principal: carré de cerdo relleno con zanahorias. Postre: mousse de chocolate perfumado con mandarina. Opción 3: picada árabe con baklawa de postre. Todas las opciones, $ 890 (incluyen bebida sin alcohol) y una copa de champán. Menú infantil, $ 320. Teléfono (0351) 484-0000/1926.
Hotel Windsor. Buenos Aires 214, Centro. Menú Sibaris Restaurante. Entrada: burratina, tomates, albahaca y arándanos. Plato principal: entrecot a las brasas, espárragos, panceta, puré de arvejas y jugo de carne o lomo de cerdo en croute de perejil y vegetales de temporada. Postre: torta húmeda de chocolate, frutos rojos y sorbet de frutillas. Incluye bebida sin alcohol, Nespresso y petit fours. $ 1500. Reservas al (0351) 425-4477 y 156-863188. Menú Windsor Bar. Entrada: terrina de pollo y chutney. Principal: pechito de cerdo, salsa barbacoa y papa rellena. Postre: cremoso de yogur, frutillas frescas y avena casera. Incluye bebida sin alcohol. Precio por persona $ 750. Reservas al (0351) 4224012, interno 813.
La Sifonda. Luis de Tejeda 4242 y Paseo Rivera Indarte. Entrada: bruschetta de queso crema, jamón crudo y rúcula. Platos principales: bife de lomo y panceta, puré de papa con puerro y emulsión de pimientos rojos; sorrentinos al horno de pollo y champiñones, salteados caprese. Postre: arrollado de chocolate y frutos rojos. El precio del menú con lomo es de $ 790 y del menú con pasta $ 690. Teléfonos (0351) 152-456320 y 152-048517.
Lo de Villalpando. 25 de Mayo 1186 y Fuerza Aérea 1715. Opción 1: escabeche de vegetales con pancitos caseros; diente libre de cuatro variedades de empanadas (car$ ne cortada a cuchillo, queso, mondongo y pollo); quesillo con dulces de cayote, higo y zapallo en almíbar ($ 500). Opción 2: escabeche de vegetales con pancitos caseros; diente libre de empanadas salteñas; cabrito, lechoncito y bondiola de cerdo braceada o cazuelas de cordero, locro, humita a la olla, buseca, guiso de lentejas; quesillo con dulces de cayote, higo y zapallo en almíbar ($ 700). Y de regalo, un vino Torrontés Tardío por mesa. Menú infantil $ 300. Reservas al (0351) 451-6947 y 465-8298.
San Leonardo. Costanera s/n., Agua de Oro. Entrada: eclair de cream cheese de lima o vitel toné con alcaparras. Principal: matambrito de cerdo con papas rotas o ravioles crocantes de calabaza y muzzarella. Postre: torta chajá. 750 (en efectivo). Incluye una gaseosa, agua o copa de vino por persona y obsequio para madres de la mesa. Reservas e informes al (03525) 49-3660 y (0351) 153-973168.
Tucson. Rafael Núñez 3803 y Félix Olmedo 2018. Triángulos de muzzarella rebozados o papas fritas con queso fundido y panceta ahumada. Principales a elección: ribs de cerdo, pollo deshuesado, sorrentinos de salmón rosado, ensalada César o bife de chorizo. Postres: frutillas con crema o mousse de chocolate. $ 1100. Menú infantil, $ 499. Reservas al (0351) 482-5718 y 460-1175.
Úrsula Restaurante. Ruta E53 s/n., El Manzano. El viernes 18 (cena) y sábado 19 (almuerzo y cena) mamá es la invitada de la casa y por eso le regalan su plato (válido para grupos de una mamá cada tres comensales). Menú para el domingo. Copa de champán de bienvenida y pancitos caseros con alioli. Entrada: empanada de carne. Postre trifle (biscuit de vainilla y mousse de dulce de leche). Opciones de principales: cabrito al horno con papas especiadas ($ 895); vacío en su jugo, horneado en cocción lenta con mil hojas de papa o papas fritas ($ 725); panzotti de rúcula, muzzarella y almendras ($ 650); sorrentinos de jamón, muzzarella y albahaca ($ 650); añolotis de osobuco braseado y mix de hongos ($ 650). Menú infantil, $ 300. Pagando en efectivo, 15 % de descuento. Consultas y reservas al (03525) 493-650 y (0351) 156-374812.
Fénix Parrilla Restó. Gigena 1977, Cerro de las Rosas. Appetizer: pan tipo brioche, chalitas saborizadas, escabeche de verduras. Entrada: picada criolla, salame tipo Colonia, bondiola y queso. Empanada criolla frita. Plato principal: lasaña de carne y verdura con jamón cocido y muzzarella con salsa mixta. Sorrentinos rellenos de salmón salteado en cebollitas con manteca. Bife de chorizo a las brasas con salsa criolla, papas fritas y huevo revuelto. Matambrito de cerdo al roquefort con rúcula y parmesano. Pacú a la parrilla con papas rústicas. Postre: chocotorta. Copa helada Macedonia. Copa de frutillas con crema. Precio por persona $ 700. Menú infantil (menores hasta 10 años) $ 290. Sólo al mediodía. Reservas al (0351) 482-1015 y 156-989465.
La Comarca. Mariano Fragueiro 1580, Alta Córdoba. Domingo al mediodía, menú completo con empanada criolla, parrilla full con guarnición, bebida sin alcohol, postre y brindis $ 785. Reservas al (0351) 473-2218.
Gran Vadori (Falda del Carmen). El menú para el Día de la Madre de la posta serrana. Recepción: Pinchos capreses , queso sardo, tomates cherry albahaca y semillas tostadas con chupito de campari, naranja y coulis de yerba buena. Entrada: Strudell de chichoca de vegetales salteados al curry. Opciones de principal: Colita de cuadril macerada 24 horas en aceite de oliva y especias, asada en parrilla y bañada en salsa de hongos portobellos y vino blanco, con papas y verduras a la a la chapa; Matambre de cerdo a la parrilla con ralladuras de limón y puré rústico con olivas y puerro; sorrentinos horneados de calabaza o de pollo, tomates secos y queso Malga ahumado en crema de puerros, portobellos y castañas de cajú. Postre: Degustación de postres. Precio: menú carne $890; menú pasta $790. Menú niños (hasta 12 años): Empanadas de jamón y queso, milanesas con fritas o pasta y panqueque de dulce de leche o helado ($490). Reservas al 351 6427600.
Junior B. En sus más de 20 locales, el domingo las madres contarán con 3 x 2 en postres de cualquier variedad de la carta y un 20 por ciento de descuento en entradas en cualquier franja horaria de ese día. Además, en las redes sociales de la marca se sortearán cinco vouchers de consumo para cuatro personas, que pueden ser utilizados en el almuerzo o la cena.
Mirá Silvina. Mirador villa Silvina (Salsipuedes). Entrada: empanada criolla en horno de barro. Principales: bondiola de cerdo con papas bravas, salsa crema de hierbas y tomate asado; lasaña de ricota, espinaca y muzarella con salsa boloñesa; cordero horneado con papas rústicas y salsa criolla. Postre: panacotta de chocolate negro y frutos rojos. Precio por persona: $ 650. Opción cordero $ 750. Menú infantil, $ 300. También cuenta con menú vegetariano y sin gluten. Reservas al (0351) 153-727652 y al 153-928885.