Einkaufstipps
Heimische Spirituosen Destillate haben hierzulande Tradition. Zum klassischen Schnaps kommen immer mehr international bekannte Spirituosen dazu. Tequila aus Österreich gibt es – mangels blauer Agaven – zwar noch nicht. Unter dem Label Padre Azul haben sich aber ein paar heimische TequilaFans zusammengetan, um hochwertigen Tequila aus Mexiko zu importieren. Produziert wird der Tequila in drei verschiedenen Varianten (An˜ejo, Reposado und Blanco) bei Tres Mujeres in Jalisco im Hochland Mexikos, verkauft werden die Flaschen mit dem Totenkopf als Verschluss via Onlineshop.
Kartoffelhof Schramm, Hauptstraße 163, 2212 Großengersdorf, www.vodkart.at, +43/(0)676/587 7400, 39,90 Euro/500 ml Auf dem Kartoffelhof Schramm werden 15 verschiedene Kartoffelsorten mithilfe des Edelbrenners Josef V. Farthofer zu zwei verschiedenen Sorten Wodka produziert: dem Original Rare Potato & Wheat, der zu 60 Prozent aus Kartoffeln und zu 40 Prozent aus Weizen besteht, und dem Premium Pure Rare Potato. Der Wodka wird dabei 30-fach destilliert und mit Urgesteinswasser aus dem Mühlviertel vermengt.
Wanessa by Gölles, Stang 52, 8333 Riegersburg, +43/(0)676/708 78 74, www.wodka-wanessa.at Der österreichische Wodka aus Biodinkel ist eine Koproduktion von Vanessa Gürtler, Absolventin der Universität für Gastronomische Wissenschaften im Piemont, und dem steirischen Brenner und Essigproduzenten Alois Gölles.