Buchtipp
»Stories on a plate« Besondere Momente gemeinsam genießen. Florentina Klampferer, Pichler Verlag, 224 Seiten, 19,90 Euro Die Kärntner Kochbuchautorin und Foodbloggerin Florentina Klampferer hat ihr jüngstes Kochbuch dem gemeinsamen Essen mit Freunden und der Familie gewidmet. Was man etwa zum kollektiven Frühstück, Picknick, zum Nachmittagstee oder bei einer Gartenparty servieren kann, findet sich in dem bunten Buch. Auch Rezepte zum Muttertag, Kindergeburtstag, Ostern oder für einen Männerabend (glaciertes Lamm mit Knoblauch und cremiger Kräuterpolenta) gibt es hier. Ein Auszug der Rezepte: Mini-Zuckererbsen-Quiche, Matcha-Macarons mit Zitronengrascreme, Schweinsbraten in Biersauce mit Fencheltempura, Osterpinze mit Mohnbutter, Apfel-Vanille-Rosentartelettes oder Rote-RübenRavioli mit Jakobsmuscheln.