Die Presse am Sonntag

Die Mär vom gesunden Lachs

- PHU

Krimi. Im Gegensatz zu „Das Meer“braucht man hier den Klappentex­t nicht für bare Münze nehmen: „Fargo meets Skandinavi­en“steht da. Der feine, kleine Roman über den beinharten Konkurrenz­kampf um die profitable Lachszucht in Norwegen zwischen Öko-Aktivisten, Farmern und Einsiedler­n würde auch ohne derartig großspurig­e Vergleiche auskommen. Denn Lars Lenths Buch ist durchaus Augen öffnend. Wer „Der Lärm der Fische beim Fliegen“gelesen hat, wird nicht mehr glauben, dass Zuchtfisch­e die viel gepriesene­n Omega-3-Fettsäuren enthalten. Ernste Thematik, sehr amüsant angerichte­t. Lars Lenth: „Der Lärm der Fische beim Fliegen“, üb. von Frank Zuber, Limes-Verlag, 287 Seiten, 18,50 Euro

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