Messerdynastie seit 1873

Seit 150 Jahren prägen Tradition, Handwerk und Innovation die Geschichte der Familie Scala. Mit der Erweiterung ihres Sortiments und der Etablierung eines Onlineshops wurde ein neues Kapitel aufgeschlagen. Ursprünglich aus Paularo im Friaul stammend, wo das Schmieden von Messern ein allgegenwärtiges Handwerk war, reichen ihre Wurzeln weit zurück. Im Jahr 1873 eröffneten sie im Herzen von Graz eine Schmiede und legten den Grundstein für ein Erbe, das mittlerweile in fünfter Generation besteht.

Im Jahr 2013 beschlossen Pietro Scala jun. und Fabio, die Filiale »Klingen-boutique« in Wien Hietzing zu gründen. Während Matteo sich weiterhin gemeinsam mit den Eltern dem Stammhaus in

Graz widmet, führen Pietro und Fabio leidenschaftlich das Geschäft in Hietzing, spezialisiert auf japanische Kochmesser. 2019 erweiterten sie das Sortiment um Pfannen, Töpfe, Gewürzmühlen, Küchenaccessoires, Isolierflaschen und weitere aufregende Küchenutensilien sowie Jausengadgets.

Die »Klingen-boutique« in Wien und »Scalamurgasse« in Graz haben sich über die Jahre den Herausforderungen der Zeit gestellt und sich kontinuierlich weiterentwickelt. Im Jahr 2020 wurde eine eigene Gin-linie geboren, die von Pietro in Zusammenarbeit mit der »Schüller Genusswerkstatt« kreiert wurde und sich großer Beliebtheit erfreut. Im selben Jahr lancierte Fabio den Onlineshop shop.klingen-boutique.at, um ein neues Kapitel in der Geschichte der Familie Scala aufzuschlagen.

SCALA – DIE KLINGEN-BOUTIQUE

Am Platz 4, 1130 Wien T: +43 1 934 60 27 shop.klingen-boutique.at

SCALA – MURGASSE

Murgasse 1, 8010 Graz T: +43 316 829 183 scala-murgasse.at