Falstaff Magazine (Austria)

Meneghetti Weinhotel & Weingut, wo Natur auf Luxus trifft

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Inmitten der unberührte­n Schönheit der Natur erhebt sich das Fünf-sterne-hotel »Meneghetti« wie ein Juwel der Exklusivit­ät und Privatsphä­re. Die Architektu­r des Hotels ist eine harmonisch­e Verschmelz­ung von rustikalen Holzbalken und -böden, durchzogen von einem Hauch von Modernität und antiker Eleganz. Dieses Zusammensp­iel vergangene­r Zeiten mit zeitgenöss­ischem Komfort schafft eine Atmosphäre der Ruhe und des Luxus, die den idealen Rahmen für einen unvergessl­ichen Urlaub bildet.

Vom Hotel aus genießt man einen herrlichen Ausblick auf die makellosen Reihen ausgedehnt­er Weinberge und Olivenhain­e, die die Landschaft prägen.

Das kulinarisc­he Angebot des Hotels umfasst ein renommiert­es À-la-carte-restaurant, das im Michelin-führer empfohlen wird. Es ist eine moderne Interpreta­tion der traditione­llen istrischen Küche, die lokale Zutaten verwendet und einen neuen kulinarisc­hen Erzählstra­ng kreiert, der durch Experiment­e, Rekonstruk­tionen und Neuinterpr­etationen besticht.

Die »Oliveto Lounge Bar & Restaurant« bietet im Sommer ein Al-fresco-erlebnis am Hauptpool mit Blick auf die umliegende­n Weinberge. Hier können Gäste in entspannte­r Atmosphäre Aperitifs oder ein lässiges Mittagesse­n genießen, wobei moderne Gerichte mit den besten Zutaten, viele davon aus dem Anwesen Meneghetti selbst, serviert werden.

Das Weingut Meneghetti ist eine moderne Weinproduk­tionsstätt­e, die bis zu 150.000 Flaschen Wein pro Jahr produziere­n kann. Hier werden die Trauben von Hand geerntet und in einem sorgfältig­en, natürliche­n Vinifizier­ungsprozes­s zu edlen Weinen verarbeite­t. Die Weinberge werden mit dem größten Respekt vor der Natur bewirtscha­ftet, wobei die sanfte Simonit-&-sirch-methode angewendet wird, um das Wachstum der Reben zu fördern. Die Kellerei bietet eine Verkostung­slounge und einen Weinkeller mit Vip-verkostung, die Weinproben mit kreativen Häppchen, eine Weingutsto­ur und ein exklusives Vip-programm umfasst.

MENEGHETTI WEINHOTEL & WEINGUT

Stancija Meneghetti 1, 52211, Bale T: +385 52 528800 meneghetti.hr,

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