MASTERS OF TASTE

Mit grandiosen Geschmackskombinationen und höchster Qualität verwöhnt das Team der Villa Sommerlust ihre Gäste – der idyllische Garten und die traumhafte Lage am Rhein runden das kulinarische Erlebnis ab.

In der malerischen Villa Sommerlust in Schaffhausen verschmelzen kulinarische Traditionen und avantgardistische Innovationen zu einem wahrhaftigen Fest für die Sinne. Gemeinsam mit den beiden Chefkochs Dan Rodriguez Zaugg und Alejandro Polo läutet Inhaber Lorenz Messora hier eine neue Ära des Genusses ein.

Auf seiner Reise durch Spanien eröffnete sich Dan eine völlig neue Welt von Meeresfrüchten. Gemeinsam mit seinem Partner Alejandro, den er im Restaurant Disfrutar in Barcelona traf, teilt er zudem eine tiefe Bewunderung für die Molekularküche. Unter der Anleitung einflussreicher Persönlichkeiten wie Oriol Castro, Eduard Xatruch und Mateu Casañas, wurde ihre Leidenschaft für die Kunst des Kochens weiter entfacht.

VON KLASSISCH BIS FINE DINE

Die Küche der Villa Sommerlust ist geprägt von einer fusionierten Vielfalt regionaler und internationaler Einflüsse, stets mit einer vegetarischen oder veganen Variante im Angebot. Grandiose Geschmackskombinationen überraschen die Gäste immer wieder aufs Neue, während die Leidenschaft für erstklassige Produkte und die Hingabe an das perfekte gastronomische Erlebnis im Zentrum stehen.

Ob man sich nun in gemütlicher Zweisamkeit befindet, in einer geselligen Gruppe feiert oder während eines geschäftlichen

Anlasses speist – die Villa Sommerlust, mit ihrem wunderschönen Garten am Rhein gelegen, bietet stets den perfekten Rahmen für unvergessliche kulinarische Erlebnisse.

VILLLA SOMMERLUST

90 Punkte im Falstaff Restaurantguide 2024 Rheinhaldenstrasse 8, 8200 Schaffhausen T: +41 52 5335533, sommerlust.ch