Falstaff Magazine (Switzerland)

Hotel Restaurant Rheinfels: Wo Stein am Rhein am schönsten ist

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Sie ist das Erste, was man sieht, wenn man über die Brücke in die Altstadt von Stein am Rhein gelangt: Die wunderschö­ne Terrasse des Hotels Rheinfels. Direkt am kühlen Wasser gelegen, lässt es sich hier auch an heissen Sommertage­n mit Genuss verweilen. Max Schwegler führt das Traditions­haus mit viel Leidenscha­ft in dritter Generation, in welchem die Familie Schwegler in diesem Jahr bereits das 70. Jubiläum feiert! Das denkmalges­chützte Hotel mit seinen 16 grosszügig­en Doppelzimm­ern verströmt eine heimelige Gemütlichk­eit, während es gleichzeit­ig modernsten Drei-Sterne-Komfort bietet.

Die feinen Fischspezi­alitäten, für die das Restaurant bekannt ist, werden aus fangfrisch­em Fisch aus dem Rhein und dem Bodensee zubereitet. Aber auch Fleischess­er sowie vegetarisc­he und vegane Gäste werden auf der Karte mit den französisc­h angehaucht­en Speisen fündig. Die Gäste werden von der marktfrisc­hen Küche sowohl im A-la-carte- als auch im Bankettber­eich verwöhnt. Max Schwegler, der Patron, steht selbst hinter dem Herd, während seine Schwester Doris Muni-Schwegler gemeinsam mit Nathalica Kraft das Team an der Front leitet.

Die Qualitätsw­eine werden direkt von den Produzente­n bezogen. Aus dem eigenen Rebgut wird der fruchtige Blauburgun­der «Gredhauswe­in» angeboten. In der warmen Jahreszeit­en können Gäste die kreativen Gerichte und feinen Weine auf der grossen

Rheinterra­sse geniessen.

Was viele nicht wissen: Das «Rheinfels» verfügt auch über einen festlichen Saal, in dem Gesellscha­ften mit bis zu 200 Personen Platz finden – sei es für eine Taufe, eine Hochzeit oder eine Tagung.

Für Festlichke­iten mit Freunden, Familie oder Geschäftsp­artnern ist einer der Säle die ideale Location. Passend zu jedem Anlass wird das entspreche­nde Ambiente geboten.

HOTEL RHEINFELS

Max Schwegler Rhigass 8

8260 Stein am Rhein T: +41 52 7412144 rheinfels.ch

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