BEST OF SACHSEN

95 2020 PILLNITZER KÖNIGLICHER WEINBERG RIESLING Weingut Zimmerling

Getrocknete Zitronenschale, Melisse: ein würziger Duft, der frische Aspekte und solche der ersten Reife verbindet. Der Gaumen wirkt wie aus einem Guss, obwohl er mit fester Säure, Schmelz und salzigen Motiven, sowie mit einer fein integrierten Süße auch vielerlei Facetten aufweist. Ein komplexer, sehr eigenständiger, und lang anhaltender Riesling. weingut-zimmerling.de

€ 27,– (0,5 l)

94 2022 RADEBEUL GOLDENER WAGEN TRAMINER FEINHERB Karl Friedrich Aust

Eine intensive Würze im Duft: Rose und Brotrinde, aber auch Piment, Rauch und sogar gelbfruchtige Noten, Mispel, Mirabelle. Im Mund schafft der Wein große Eleganz mit feiner Textur, homogen anhaltender Würze und einem delikaten, süßsauren Spiel. weingut-aust.de, € 29,–

94 2022 MEISSEN KAPITELBERG RIESLING GGBRUT Weinmanufaktur am Mariaberg Martin Schwarz

Der recht verschlossen wirkende Duft gewährt nur einen Spalt breit Einblick in die mögliche Zukunft: mit dominierenden hefig-mineralischen Aromen. Auch im Gaumen zeigt sich ein auf Zukunft ausgerichteter Bau: mit einer ganz vertikalen Struktur, straff in der Säure, intensiv taktil-mineralsich, und terpengetragen abklingend. Für Fortgeschrittene! schwarz-wein.de, € 45,–

94 NV BUSSARD ROYAL HOMMAGE MONSIEUR MOUZON RÉSERVE BRUT, Sächsisches Staatsweingut Schloss Wackerbarth

Im Duft: hefewürzige Noten, Brioche, Heu und rote Beeren, nussige Untertöne. Die Gaumenstruktur offenbart ein ausgesprochen feines Mousseux, das frisch und dennoch nicht aggressiv wirkt, die Säure passt gut zum mittelgewichtigen Körper, der Abklang ist frisch und clean, komplett trocken und dennoch mit schöner Vielschichtigkeit. schloss-wackerbarth.de, € 89,–

93+ 2020 FRIEDSTEIN PINOT NOIR UNFILTRIERT TROCKEN Weinmanufaktur am Mariaberg Martin Schwarz

Komplex im Duft: eine Spur Holz, Baumharz, Estragon, Süßkirsche, Himbeere, auch ein Anflug von Unterholz. Im Mund wirkt der Wein dicht und leichtfüßig in einem, die Gerbstoffe sind veloursweich und seidig, geben aber trotzdem Struktur und Halt. Die kultivierte Säure ist sehr gut eingebunden. Lang, mineralisch spielend, mit exzellentem Potenzial. schwarz-wein.de, € 45,–

93 2022 MEISSEN RIESLING TERRASSEN, Schloss Proschwitz - Prinz zur Lippe

Im Duft: Pfirsichkern und Aprikose, auch Bergamotte. Ein Anflug Petrol. Der Gaumen zeigt sich straff und stoffig, kompakt und schnörkellos trocken, mit einer kreidigen, mineralisch durchdrungenen Textur, mit einer ebenso frischen wie eingebundenen, die Reife von Jahrgang und Lage zeigenden Säure, und mit einem Abgang, der den Extraktreichtum auf den Punkt bringt. schloss-proschwitz.de, € 20,50

93 2022 RADEBEUL GOLDENER WAGEN RIESLING »PROTZE« TR. Sächsisches Staatsweingut Schloss Wackerbarth

Im Duft: Pomelo und Bergamotte, schwarzer Pfeffer. Im Mund sehr extraktreich, ein festes Säuregerüst und mineralische Motive ergeben einen straffen Kern und bauen ein lang anhaltendes Spannungsniveau auf. Erst ganz zuletzt im Abgang wird der Wein weicher und klingt mit hefigen Aromen aus. schloss-wackerbarth.de, € 35,– (ab Sommer, derzeit noch Jg. 2021)

93 2023 RADEBEUL GOLDENER WAGEN RIESLING (VORGESEHEN FÜR SPÄTLESE TROCKEN) Karl Friedrich Aust

Tankprobe. Ein strahlender Riesling: zitrusfruchtig, Melisse, auch dezent floral in Untertönen. Der Gaumen zeigt sich verspielt, saftig, auch salzig, und auf spannungsvolle Weise süßsauer mit Übergewicht auf Seiten des Säurenervs. Stupende Eleganz und Frische in einem deutlich mineralisch eingefärbten Wein. weingut-aust.de, € 29,–

93 2019»TAUSENDSASSA« TRAMINER&RIESLING AMPHORE & AMORE SÄCHS. LANDWEIN Weingut Dupont de Ligonnès

Zitronengelb mit grünlichen Reflexen. Ein blumiger Traminerduft mit hefigen, gut belüftbaren Untertönen. Dazu ein Aroma von Pfirsichkern und balsamische

Noten. Im Mund hat der Wein einiges Gewicht, sogar Schmelz, mehlige Phenole kleiden den Gaumen aus, die Säure trägt. Charaktervoll durch das Spiel mit Terpenen und Stoffigkeit. deligonnes.com, € 30,–