BEYOND CHECK-IN
Die Geheimrezepte für Mitarbeiter:innenzufriedenheit: Eine Studie zeigt, welche Bedürfnisse es zu befriedigen gilt und welche unkonventionellen Strategien Hotels anwenden können, um am Arbeitsmarkt den Kampf um die bestehenden Mitarbeiter:innen zu reüssie
Die Fragen, die sich alle stellen: Welche Bedürfnisse von Fachkräften gilt es zu erfüllen, damit Häuser der Vier- und FünfSterne-hotellerie diese als Arbeitnehmer:innen gewinnen bzw. an das Unternehmen binden können? Welche Rolle spielen in diesem Zusammenhang angebotene Aus- und Weiterbildungsmaßnahmen seitens der Arbeitgeber:innen?
Denn wir alle wissen: Die Lage am Arbeitsmarkt ist nach wie vor angespannt. 87 Prozent der Betriebe bewerten 2023 das Finden von geeigneten Arbeitskräften als gleich schwierig oder sogar noch schwieriger als bisher. Dass der Mangel, nicht nur an Fachund Führungskräften, sondern an Arbeitskräften allgemein gravierender ist denn je, zeigt sich auch im Hr-report 2023 von ibe & Hays: »Diese Verknappung hat sich zu einem limitierenden Faktor entwickelt, der Unternehmen nicht nur daran hindert, ihre strategischen Ziele zu erreichen, sondern auch die Produktion und das Dienstleistungsangebot beschränkt. Die Folgen sind eine Mehrbelastung der vorhandenen Belegschaft, Einbrüche bei den Umsätzen sowie gesamtwirtschaftliche Wachstums- und Wohlstandsverluste.«
BLICK IN DIE ZUKUNFT DER MITARBEITER:INNENBINDUNG
Aus den Forschungsergebnissen lassen sich folgende Handlungsempfehlungen für Entscheidungsträger:innen und Personalverantwortliche ableiten:
1. Vermeidung von Unzufriedenheit
Etablieren Sie Arbeitsbedingungen, die ein angenehmes Arbeitsumfeld schaffen. Achten Sie hierbei auf grundlegende Aspekte wie z. B. pünktliche Gehaltszahlungen, funktionsfähige Arbeitsmittel, rechtzeitige Dienstpläne, Sauberkeit und Wohlfühlatmosphäre in den Mitarbeiter:innenbereichen sowie eine transparente Kommunikation.
2. Fürsorgepflicht und emotionale Bindung
Als Arbeitgeber:in tragen Sie eine Verantwortung. Zeigen Sie Interesse an den Menschen hinter der Arbeitskraft und bemühen Sie
Faires und gutes Arbeitsklima mit ausgezeichneter Gesprächsbasis
> sich darum, ihre Bedürfnisse, Ziele, Antriebe und Sorgen zu verstehen. Eine vertiefte Kenntnis Ihrer Mitarbeitenden ermöglicht eine stärkere emotionale Bindung, und diese ist der beste »Klebestoff«, um Ihre Teammitglieder an Ihr Unternehmen zu binden.
3.
Erfüllung physiologischer Bedürfnisse Zusatzleistungen wie Skipässe oder Betriebsärzt:innen sind meist nicht als zwingend notwendig zu betrachten. Die Bereitstellung von Dienstkleidung inklusive Wäscheservice und vielfältige und kostenlose Verpflegung werden mehr geschätzt. Letztere sollte keinesfalls aus Resten bestehen. Essen dient als wesentlicher Energielieferant für den Körper und trägt maßgeblich zur Gesundheit bei. Die zur Verfügung gestellten Mahlzeiten sollten frisch, gesund und vielseitig sein und müssen den unterschiedlichen Bedürfnissen gerecht werden (z.b. vegetarische, vegane, glutenfreie Optionen usw.).
4. Erfüllung von Sicherheitsbedürfnissen
Die Bedürfnisse der Mitarbeitenden erstrecken sich über Aspekte wie unbefristete Dienstverhältnisse und ganzjährige Stellen hinaus. Insbesondere planbare Arbeitszeiten und eine professionelle sowie strukturierte Einschulung sind von großer Relevanz. Dienstpläne sollten zwei Wochen im Vorfeld mitgeteilt werden. Ein strukturiertes Onboarding ist unerlässlich, das bestätigen über 95 Prozent aller Mitarbeitenden. Die Organisation der ersten beiden Wochen sollte gut strukturiert sein, einschließlich der Erstellung von Einschulungsplänen, eines herzlichen Willkommens im Betrieb, des Kennenlernens von Unternehmen und Kolleg:innen sowie der Einführung in den eigenen Aufgabenbereich.
5. Erfüllung sozialer Bedürfnisse
Ein faires und positives Arbeitsklima rangiert als das zweitwichtigste Bedürfnis der Beschäftigten in der Hotellerie (100 Prozent bewerten es als eher bzw. sehr wichtig). Ebenso sind eine offene und transparente Kommunikation, Anerkennung und Wertschätzung kultureller Vielfalt sowie die Förderung von Inklusion und Gleichstellung innerhalb des Unternehmens von großer Bedeutung.
6.
Erfüllung von Wertschätzungsbedürfnissen
Leistungsgerechte Entlohnung empfinden 91,2 Prozent der Befragten als »sehr wichtig«. Beschäftigte äußern in der Hotellerie zudem ein ausgeprägtes Bedürfnis nach Anerkennung. Demnach handelt es sich hierbei nicht (nur) um materielle Zuwendungen, sondern vor allem um die Würdigung der individuellen Leistungen von Seiten der Führungskräfte durch offenes Feedback. Führungskräfte, die ihre Mitarbeitenden loben, besondere Leistungen hervorheben und Erfolge gemeinsam mit ihren Teams feiern, schaffen eine solide Grundlage für die Motivation der Einzelnen sowie die Förderung einer positiven Organisationskultur.
7
Erfüllung von Selbstverwirklichungs. bedürfnissen
Mitarbeitende streben nach persönlicher Weiterentwicklung und der Möglichkeit zur Selbstverwirklichung in ihrer Arbeit. Die einheitlichen Ergebnisse verdeutlichen die weitgehende Einigkeit in diesem Bedürfnis. Die wichtigsten Aspekte sind: Angebote für fachliche Weiterbildung, persönlichkeitsentwickelnden Maßnahmen, Aufstiegsmöglichkeiten im Unternehmen, Einbeziehung in Entscheidungen, Förderung individueller, auch externer Fortbildungskurse und ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet.
Personalentwicklungsmaßnahmen werden aufgrund budgetärer Einschränkungen oft verschoben oder ganz gestrichen. Die vorliegenden Ergebnisse sollen als Indikator für die Bedeutung dieser Investition in Teammitglieder dienen.