Muh-tige Frühstücks-Queen: „Bei Oma habe ich Kühe gemolken“
Im Juni feiert TV-Star Bianca Schwarzjirg ihr zehnjähriges Jubiläum in Café Puls. Nachdem die Österreicher ihre Milch am liebsten im Kaffee haben, sprachen wir mit der Frühstückerin der Nation.
Bianca Schwarzjirg und ihre Kollegin Johanna Setzer sind der Milchschaum auf dem Frühstückskaffee der Österreicher. Die beliebten Gastgeberinnen schenken schon morgens in Café Puls die ersten Nachrichten aus. Sie sind – wie freilich auch die backfrische „Heute“Ausgabe – von keinem Frühstück wegzudenken. Eine aktuelle AMA-Studie zum Weltmilchtag ergab nun, dass wir frische Milch am liebsten im Kaffee oder zum Müsli genießen.
Genauso geht es Bianca Schwarzjirg:
„Als Kind habe ich am Bauernhof meiner Oma selbst Kühe gemolken und dann die ganz frische Milch genossen.“
Heute sind ihr andere Varianten lieber: „Ich genieße in der Früh gerne einen guten Cappuccino“, so Schwarzjirg. Und gerade jetzt, wo die Temperaturen wieder heißer werden, hat der TV-Star einen Geheimtipp: „Richtig erfrischend finde ich Buttermilch mit frischen Heidelbeeren.“
Überhaupt kann Schwarzjirg, die eine Wohnung in Bad Gastein (Sbg.) hat, dem Landleben viel abgewinnen: „Wenn ich auf meiner Lieblingsalm, der Poserhöhe, nächtige, wecken mich morgens die Kühe. Herrlich.“