„Ich kochte Harry und Meghan ein“

Österreicher (18) bei royaler Brathendl-Party

Der junge Steirer Claudius Fritz (18) durfte seinen Kochlöffel bei der Adelshochzeit des Jahres schwingen. So erlebte er die erlesene Dinnerparty von Prinz Harry und Herzogin Meghan in Windsor.

Hochkarätiger geht es kaum: 200 Gäste aus Hochadel und Hollywood feierten am 19. Mai die royale Traumhochzeit. Neben Elton John, den Clooneys und Beckhams durfte auch ein junger Österreicher das exklusive Fest hautnah miterleben: Claudius Fritz aus Feldbach (Stmk.) kreierte mit 25 internationalen Köchen das Hochzeitsmenü.

„Es war eine einzigartige Erfahrung, eine ganz andere Liga“, schwärmt der Student der Tourismusschulen Bad Gleichenberg. Bei einem Praktikum in London hatte der Jungkoch (18) Eindruck hinterlassen, die britische Cateringfirma wollte ihn unbedingt

dabeihaben. Nur seine Mutter, die seine Reise organisierte, durfte eingeweiht werden.

„Die Sicherheitsvorkehrungen waren sehr streng“, erzählt er.

Die Personalbusse wurden von einer Hundestaffel kontrolliert, sein Handy musste der Schüler bei der Ankunft in Schloss Windsor abgeben. 21 Stunden war er auf den Beinen, um im

Team der „besten Köchin der Welt“,

Claire Smyth, mitzumischen. Hauptgang des dreigängigen Menüs war ein „unfassbar gutes“Brathuhn, mehr kulinarische Details darf er nicht verraten. Harry und Meghans unvergesslicher Tag wird auch seiner bleiben: Als Andenken durfte er die „RoyalKochjacke“mit heim nehmen

Claudius verrät, wie die Hochzeit des Jahres lief.

Claudius strahlt in seiner „RoyalJacke“: Er kochte für das Paar (l.).