„Wir liefern einfach zu günstig ab“

Sigrid Tauchhammer und ihr Mann Stefan vermarkten ihre Kuhmilch seit sechs Jahren zum größten Teil selbst: „Zweimal in der Woche stellen wir unsere Produkte auch zu“, sagt die Landwirtin. Damit kann der Feldkirchner Betrieb auch bei den Konsumenten punkten.

23 Milchkühe werden täglich gemolken, daraus machen sie Butter, Topfen, Frucht- und Naturjoghurt sowie Vollmilch. Ein Liter Milch kostet zugestellt einen Euro. Neben der Zulieferung wird am Montag und Donnerstag ab Hof verkauft und einige Nahversorger in der Region führen ihre Produkte. „Wir versuchen, so viel wie möglich von unserer Milch selbst zu verarbeiten“, sagt die Landwirtin und fügt hinzu: „Die Bauern liefern ihre Milch zu günstig ab.“

Regin 6, Feldkirchen, (0664) 402 29 26, „tauchhammerhof@gmx.at.“

Hof.