Umsatz von Hirter wächst auch mit Wein

Zur Hirter Brauerei gehört jetzt die Weinagentur Jordan. 2017 wurden in der Mittelstandsbrauerei 32,2 Millionen Euro umgesetzt.

Bis zu 30.000 Flaschen Bier werden pro Stunde in der Hirter Brauerei abgefüllt. 240 Liter fließen zusätzlich in Fässer. An Tagen mit Hochbetrieb werden im Sommer zwischen 55 und 70 Lkw be- und entladen, erzählt Braumeister Raimund Linzer.

Insgesamt haben 2017 rund 154.000 Hektoliter Bier die Kärntner Mittelstandsbrauerei verlassen, 32,2 Millionen Euro wurden umgesetzt, erklären die beiden Geschäftsführer und Gesellschafter Klaus Möller und Nikolaus Riegler. Und seit März bringen die „Bierführer“nicht nur Hopfen und Malz zu den Kunden, sondern auch Wein. Die Hirter Brauerei hat nämlich die ehemals in Klagenfurt angesiedelte Weinagentur Jordan erworben und profitiert auch künftig von dem Wissen und den Kundenkontakten von Petra und Günther Jordan. „Wir wollten uns weiterentwickeln. Von dieser regionalen Partnerschaft profitieren beide Seiten und auch die Kunden, die künftig einen Ansprechpartner haben“, sagt Günter Jordan. Bis 2020 soll mit den Weinen ein Umsatz von 1,5 Millionen Euro erzielt werden. 70 Weingüter sind bei der Weinagentur Jordan unter Vertrag.

Zurück zum Bier: 15 verschiedene Biersorten werden in Hirt gebraut, drei davon sind saisonale Biere. Die neueste Kreation des Braumeisters ist das „Kellermeister“, ein naturtrübes Biobier. „Wir haben schon im ersten Quartal 650 Hektoliter verkauft. Das ist ein Spitzenwert“, freut sich Riegler. Und eine Innovation gibt es in Hirt auch in Sachen Verpackung: Weil kleinere Einheiten bei den Kunden im Trend liegen, wer-