Das Lesachtaler Brot ist in aller Munde

Das Kulturgut Brot aus dem Lesachtal wurde in Turin mit einer Auszeichnung bedacht.

Ich bin heute der stolzeste Bürgermeister Kärntens!“Grund für die Freude von Hans Windbichler, Bürgermeister der Gemeinde Lesachtal, war die Presidio-Verleihung Donnerstagabend in der italienischen Stadt Turin.

Windbichler war in Begleitung von Hans Unterguggenberger, Obmann der Gemeinschaft Lesachtaler Brot, Werner Lexer, Geschäftsführer der Volksmusikakademie und Nikolaus Lanner, Obmann des Tourismusvereins, zur Internationalen „Slow Food“-Messe „Terra Madre“angereist, um die Presidio-Auszeichnung für das Lesachtaler Brot am Stand der Kärnten Werbung entgegenzunehmen. „Slow Food“zeichnet besonde- re Lebensmittel, die als schützenswert angesehen und die strengen Richtlinien betreffend Anbau, Verarbeitung und Herstellung erfüllen, mit dem Presidio-Siegel aus.

Das Lesachtaler Brot ist das erste Lebensmittel in Kärnten, das diese Auszeichnung erhält. Österreichweit gibt es sieben Presidi, weltweit sind es 555. Überreicht wurde das PresidioSiegel von Selina Milano von „Slow Food“-International. Mit dabei unter anderen Christian Kresse (Kärnten Werbung),

Christopher Gruber, Geschäftsführer der Tourismusregion Nassfeld-Lesachtal-Weißensee (NLW), „Slow Food“-Pionier

Gottfried Bachler, der mit Gattin

Ingrid und Kollegen noch bis Montag den Marktplatz Mittelkärnten in Turin präsentiert. Georg Lexer, Arzt und Buchautor, der mit Brotbäckerin Andrea Unterguggenberger über naturnahe Landwirtschaft und heilende Lebensmittel referierte, Nikolaus Lanner, Christian Kresse, Christopher Gruber, Selena Milano, Hans Windbichler, Hans Unterguggenberger und Werner Lexer (von links) war ebenso in Turin wie „Slow Food“-Projektleiter Eckart Mandler und Italien-Expertin Barbara Klauß, die vor Ort die Kärntner Delegation tatkräftig unterstützte.