Gut essen beim Wasserweg
Bei gutem Wetter ist der Herbst die beste Wanderzeit: Und da haben wir unlängst ein Kärntner Kleinod entdeckt. Den „Abenteuer Wasser Weg“Liebenfels, der von Glantschach entlang des Harter Baches nach Hart führt.
Ein sinnlicher Weg mit Steigen, Hängebrücke, Wasserfall und viel Landschaftsidylle. Für eine Richtung sollte man etwa zwei Stunden rechnen. Auf etwa halbem Weg gibt es einen Ausstieg Richtung Sörg – dort kann man den Kalorienhaushalt ausgleichen. Der Sörgerwirt ist ein klassisches Land- gasthaus, wer warm essen will, sollte vorher unbedingt anrufen. Und wird dann mit bester Hausmannskost umsorgt.
Zur Brettljause (die gibt’s immer) kann man Sie sagen, alles hausgemacht, köstliches Brot (von der Tante), cremiger Käse, super Speck. Die Kürbiscremesuppe mit Ingwer und Apfel wunderbar mollig und würzig, die Kasnudeln (Fülle kartoffellastig) von der rustikaleren Sorte.
Sehr saftig der Schweinsbraten mit erfrischendem Sauerkraut und kompakterem Knödel, ein etwas größerer Teller würde dem Gericht guttun. Schön unölig das Backhendl mit knusprig angebratenen Bratkartofferln.
Großartig der Abschluss: Selten einen so guten Apfelstrudel gegessen. Dazu nehme man hausgemachten Apfelsaft.
Lokaltyp: Adresse:
Landgasthaus 9556 Liebenfels, Sörg 5, Telefon: 0664/13 67 036, www.soergerwirt.at
Variabel
Jause 9 €, Kasnudeln 8 €
Ruhetage: Preise: