„Jotamata“: köstliches Event rund um die Jota
Die traditionelle Küchenspezialität „Jota“und die typische „Bora“geben bis 9. Dezember 2018 in der Stadt der Winde den (kulinarischen) Ton an.
Die Besucher von Triest sowie die einheimische Bevölkerung erwartet dieser Tage in Triest ein ganz spezieller Genuss. Mit der „Jotamata“, einem kulinarischen Event rund um den nicht nur bekanntesten, sondern auch äußerst beliebten Jota-„Eintopf“, wird einem typischen Gericht der Stadt Triest eine besondere Ehre zuteil.
Die kalte, unfreundliche „Bora“und der dampfende, wärmende Genuss der „Jota“sind gewissermaßen das „Ying und Yang“der Stadt. Die „Jotamata“ist somit zwei ganz speziellen, eng mit Triest verknüpften Themen gewidmet, die einander auf perfekte Weise ergänzen. Die Besucher können sich bei der Verkostung eines herrlichen „Jota“-Eintopfes, der bis 9. Dezember in den rund 40 teilnehmenden Restaurants, Trattorien, historischen Cafés und den typischen Büffets serviert wird, von dessen ganz speziellem Geschmack überzeugen. Darüber hinaus werden sie im Rahmen dieses Events mit viel Wissenswertem und netten Anekdoten über diese ganz spezielle „Liebesbeziehung“zwischen „Bora“und „Jota“versorgt.
Auf dem Programm stehen u. a. Jota-Verkostungen am 2. 12. im historischen Caffè San Marco, am 9. 12. im Caffè degli Specchi auf der Piazza Unità sowie „Jota“-Tourangebote in und um Triest.
www.prolocotrieste.org und www.discover-trieste.it