Neue Küche und alte Gerüchte auf dem Markt
Neuübernahme in der Markthalle und neben dem Haus am Markt. Der Marktdirektor wurde versetzt. Der Job wird neu ausgeschrieben.
Schon seit einiger Zeit war die Küche des Stands 17 in der Halle auf dem Klagenfurter Benediktinermarkt meist kalt geblieben. Bis vor wenigen Tagen war nicht klar, wie es weitergehen soll mit der Nische in der Markthalle, in der Nini Loudon ihre Gäste seit einigen Jah- ren bewirtet hatte.
Jetzt ist es fix: Doris Rogatschnig und ihr Verlobter Stephen Thompson haben den Stand samt Küche übernommen. Und die beiden können es gar nicht erwarten, ihre Gäste zu bewirten: Heute kochen sie zum ersten Mal auf. „Um 11 Uhr ist die Eröffnung“, sagt Doris Rogatschnig. Das Kochen hat die 23-Jährige (unter anderem) in der Wi’Mo gelernt. Ihre Familie betreibt in Seidendorf eine Fischzucht. Die Fische gibt es auch in der Markthalle zu kaufen. Am Stand 17 wird es sie zu essen geben. „Nicht vorwiegend“, betont Doris Rogatschnig, „ aber vor allem am Freitag.“
Ihren Verlobten, mit dem sie den Stand betreibt, hat die Kärntnerin auf dem Jakobsweg kennengelernt. Stephen ist Ire. „Daher werden wir teils regionale, teil irische Gerichte kochen“, erzählen die beiden. „Am Donnerstag und am Samstag bieten wir von 6 Uhr bis 10 Uhr auch Frühstück an.“
Die beiden sind nicht die Einzigen, die das Angebot auf dem Benediktiner Markt bereichern. Auch das Lokal, das Peter und Silvia Hochmüller zuletzt betrieben haben, hat einen neuen Wirt. „Am 5. April eröffne ich mein ,Teatro am Markt‘“, freut sich Gert Höferer, der Betreiber des Teatro in der Theatergasse: