Genuss-Wochenende.
Leute An diesem Wochenende lockt das 17. Glocknerlammfest wieder Hunderte Feinschmecker nach Heiligenblut.
In Heiligenblut findet heute noch das Glocknerlammfest statt: ein Genuss-Gipfeltreffen.
Alle packen mit an. Kassier Philipp Wallner bringt es auf den Punkt: „So ein Fest gelingt nur, wenn alle Vollgas geben.“Alle, das sind sämtliche Vereine aus Heiligenblut und der Umgebung. An die 170 Leute, die hier in Organisation, Arbeit und Unterhaltung ihr Engagement, Können und ehrenamtliche Arbeit einbringen.
„Ich danke jedem einzelnen dafür“, sagt
Christian Fleißner Obmann der Festgemeinschaft Glocknerlamm.
Ob der erst nicht so rosigen Wetteraussichten wurde die jährliche Genusswanderung leicht abgeändert und die Ranger des Nationalparks Hohe Tauern, Hanni Dullnig und Karin
Forstgruber, begleiteten wetterfeste
Wanderer – darunter auch viele Vorteilsclub-Mitglieder der Kleinen Zeitung – auf das Schareck. 18 Aussteller aus der Region und sogar aus der Steiermark zeigten genuss- und geschmackvolle Stücke, die alle irgendwie etwas mit dem Glocknerlamm zu tun hatten. So hat Imkerin Stefanie Fercher aus Bienenwachs entzückende Lämmer-Kerzen geformt. Und Hubert Ottenbacher aus der Steiermark hat für sein Kürbiskernöl ein Geheimrezept parat: „Vanilleeis, Schafskäse, Honig und Kürbiskernöl – ein Traum.“
Das Herzstück des Festes ist natürlich die Kulinarik und Andreas Schrall, der das 15-köpfige Koch-Team anführt, hat dafür erstmals eine Profiküche aufgebaut. Mit einer Blindverkostung stellten die Köche heuer die Be
suchergaumen auf die Probe. In der Küchencrew ist ein langjähriger Helfer des Festes: Koch
Gert Troger reiste aus der Steiermark an. Der gute Zweck kam nicht zu kurz: Johanna Klinar aus Heiligenblut unterstützt mit dem Erlös ihrer Chutneys eine Schule auf Iraklia (Griechenland). Aus Manchester kamen Kimberley Hargreaves, Becky Mcgranaghan und Rob Negus. Sie unterstützen mit einer ungewöhnlichen Europa-Tour krebskranke Jugendliche. Sie müssen dafür Aufgaben erfüllen: Diesmal eine Polonaise durch das Festgelände. Beim Bieranstich, vom Heiligenbluter Bürgermeister Josef Schachner vorgenommen und moderiert von
Hans Lackner, kamen Ehrengäste, Bürgermeisterkollegen, Politiker sowie Tourismuschef Martin Lackner, ORF-Landesdirektorin Karin Bernhard zu Wort, die allesamt das Glocknerlammfest besonders schätzen.