Neues Restaurant mit 50 Biersorten in der Stadt
Gastronomische Verstärkung in der Klagenfurter Osterwitzgasse. Das „Gellius“setzt auf Regionalität.
er gebürtigen Oberkärntnerin Brigitte Gell wurde die Gastronomie quasi in die Wiege gelegt. Schon ihre Eltern betrieben das Haubenlokal Drage in Bad Kleinkirchheim, wo ihr Vater Heinz Köstliches auf den Tisch gezaubert hat. Seiner Tochter hat er die Hingabe und Leidenschaft für die raffinierte, regionale Küche vererbt. Mittlerweile macht sie ihr eigenes Ding und hat das Àla-carte-Restaurant „Gellius“(im Römerbad) als kulinarische Institution in Bad Kleinkirchheim etabliert.
„Ich wollte aber schon immer ein Lokal in der Stadt“, erzählt die gelernte Hotel- und Gastgewerbeassistentin. Im Juli des Vorjahres schlitterte das bekannte Restaurant „Pa Ni Ma“, beheimatet in der Osterwitzgasse, in die Pleite. Seitdem stand die Immobilie im Zentrum Klagenfurts leer und Brigitte Gell trat mit dem Eigentümer, der Wimitz-Bräu, in Kontakt. Schnell wurde man sich einig. Dieser Tage lud Gell zum Soft-Opening. Ende April erfolgt die offizielle Eröffnungsfeier. „Das Kochen habe ich von meinem Vater gelernt“, sagt Gell. Im „Gellius“in Klagenfurt kommt Regionales auf den Tisch. Ein Schwerpunkt liegt auf heimischem Fisch
D„Gellius“
Adresse.
Osterwitzgasse 6, 9020 Klagenfurt 0 66 4/992 942 21 osterwitzgasse@gellius.at
www.gellius.at
Dienstag bis Samstag von 11 bis 14.30 und von 17 bis 23 Uhr
Angebot. Heimische Spezialitäten wie Beuschel oder Kalbsleber, heimischer Fisch oder Wild aus den Nockbergen, 50 Biersorten
und Wild aus den Nockbergen. „Wir konzentrieren uns vor allem auf die österreichischen Klassiker“, wirft die 49-Jährige einen Blick in die Speisekarte, die Köstlichkeiten, wie ein Beuschel oder Kalbsleber, aber auch vegetarische Gerichte zu bieten hat.