Nach­schub in derGas­tro-Sze­ne

Das frisch um­ge­bau­te Opern­ca­fé öff­net am heu­ti­gen Frei­tag. Und: Irish Pub zieht in die Ma­la­ga-Räu­me ein.

Kleine Zeitung Steiermark - - | GRAZ - B. HE­CKE, M. SARIA

Mixt die Cock­tails: Mar­tin

Zu­erst die Ar­beit, dann das ku­li­na­ri­sche Ver­gnü­gen: In vie­len Gra­zer Räu­men führ­ten und füh­ren die Hand­wer­ker Re­gie, um neue gas­tro­no­mi­sche Hö­hen­flü­ge zu er­mög­li­chen. Am Opern­ring zu­min­dest wird heu­te, Frei­tag, das Rat­tern der Boh­rer vom Mah­len der Kaf­fee­boh­nen ab­ge­löst: Der Um­bau des Opern­ca­fés ist be­en­det, heu­te öff­net das neue Nicht­rau­cher­lo­kal wie­der sei­ne glä­ser­nen Pfor­ten.

Die­se Trans­pa­renz in Glas­form ließ Haus­herr Gün­ter Gans­ter nun bis ins In­ne­re durch­zie­hen: Ne­ben der Bar ist auch die Kü­che neu – und ab so­fort eben ei­ne Schau­kü­che. Zu­sam­men mit dem fri­schen Back­ofen und den fri­schen Kö­chen soll sie für Fri­sche auf den Tel­lern ga­ran­tie­ren. n der Ecke Gla­cis/Le­on­hard­stra­ße ist man noch nicht ganz so weit. Doch schon bald soll auch hier das der­zeit ton­an­ge­ben­de Stemm­ei­sen aus­ge­dient

Aha­ben: In die frü­he­ren Ma­lagaFlä­chen zieht die Temp­le Bar Graz ein. „Ja, die Be­trei­ber wer­den ein läs­si­ges Irish Pub dar­aus ma­chen“, be­stä­tigt Man­fred Stranz, Ge­schäfts­füh­rer der Gra­we-Im­mo­bi­li­en. Und der Zu­satz „Ea­tery“auf den ers­ten Pla­ka­ten ver­spricht zu­dem was G’scheits zu es­sen.

Stüh­lin­ger

Gün­ter Gans­ter und sei­ne Frau Bea la­den ab dem heu­ti­gen Frei­tag in das neue Opern­ca­fé

Gla­cis/Le­on­hard­stra­ße: Der­zeit wird um­ge­baut, im Herbst er­öff­net hier die Temp­le Bar Graz („Irish Pub & Ea­tery“)

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