Nachschub in derGastro-Szene

Das frisch umgebaute Operncafé öffnet am heutigen Freitag. Und: Irish Pub zieht in die Malaga-Räume ein.

Mixt die Cocktails: Martin

Zuerst die Arbeit, dann das kulinarische Vergnügen: In vielen Grazer Räumen führten und führen die Handwerker Regie, um neue gastronomische Höhenflüge zu ermöglichen. Am Opernring zumindest wird heute, Freitag, das Rattern der Bohrer vom Mahlen der Kaffeebohnen abgelöst: Der Umbau des Operncafés ist beendet, heute öffnet das neue Nichtraucherlokal wieder seine gläsernen Pforten.

Diese Transparenz in Glasform ließ Hausherr Günter Ganster nun bis ins Innere durchziehen: Neben der Bar ist auch die Küche neu – und ab sofort eben eine Schauküche. Zusammen mit dem frischen Backofen und den frischen Köchen soll sie für Frische auf den Tellern garantieren. n der Ecke Glacis/Leonhardstraße ist man noch nicht ganz so weit. Doch schon bald soll auch hier das derzeit tonangebende Stemmeisen ausgedient

Ahaben: In die früheren MalagaFlächen zieht die Temple Bar Graz ein. „Ja, die Betreiber werden ein lässiges Irish Pub daraus machen“, bestätigt Manfred Stranz, Geschäftsführer der Grawe-Immobilien. Und der Zusatz „Eatery“auf den ersten Plakaten verspricht zudem was G’scheits zu essen.

Stühlinger Günter Ganster und seine Frau Bea laden ab dem heutigen Freitag in das neue Operncafé

Glacis/Leonhardstraße: Derzeit wird umgebaut, im Herbst eröffnet hier die Temple Bar Graz („Irish Pub & Eatery“)