Pikante Pofesen Zutaten für 4 Personen.

1 Baguette, 30 dag Mozzarella Basilikumpesto, 2 Knoblauchzehen 4 getrocknete Paradeiser in Öl 2 Eier, 1,5 dl Milch Semmelbrösel, Backfett Salz, Pfeffer a. d. Mühle 1 gelbe Paprikaschote, Olivenöl 1 rote Paprikaschote, 20 dag Rucola 20 dag Kirschparadeiser, Weinessig