Mangoldauflauf Zutaten für 4 Personen.

1/2 kg Mehl, 3 Eier, 3 Dotter Milch, Butter, 15 dag Almkäse 10 dag Frühlingszwiebeln 1/2 kg Mangold, 1/2 kg Paradeiser 1/8 l Schlagrahm, Muskatnuss Salz, Pfeffer a. d. Mühle