Im Angesicht des Adventstandls

An den Adventstandln dampfen Punsch, Glühwein und Feuerzangenbowle. In den süßen Heißgetränken steckt meist eine ganze Menge Zucker – zwischen fünf und acht Stück Würfelzucker etwa allein in einem Häferl Glühwein. Ein Viertelliter davon mit einem Stamperl Schnaps hat rund 250 Kilokalorien. Wer regelmäßig nachbessert, darf gleich mitrechnen: Auf einem gestrichenen Teelöffel Zucker sammeln sich rund 20 Kilokalorien, in einem Gramm Alkohol etwa 7. Ein Jagatee mit rund 120 und Glühmost mit etwa 110 schlagen nicht so sehr an wie etwa die Feuerzangenbowle aus Wein, Rum und Zucker – sie bringt etwa so viel auf die Kalorienwaage wie Glühwein. Ein Häferl Punsch – egal ob Schwarzbeer- oder Mangopunsch – wiegt noch ein wenig schwerer als Glühwein, weil meist mit süßen Säften aufgegossen wird. Ein Häferl Eierpunsch aus Weißwein, Eierlikör, Rum und (Vanille-)zucker geht als besonders reichhaltige Nachspeise durch und schlägt mit rund 300 Kilokalorien zu Buche, das ist etwa so viel wie ein kleines Gulasch.

Eine Tasse heiße Schokolade ohne Schlagobers hat rund 150 Kilokalorien, zum Mischgetränk mit Rum oder Amaretto aufgemotzt, klettert die Kalorienwaage auf etwa 240. Wird nicht am Kaffee, sondern am Whisky und am Schlagobers gespart, kann der Irish Coffee noch eine der „leichteren“Alternativen bei heißen alkoholischen Getränken sein – mit rund 130 Kilokalorien. Zucker befördert Alkohol schneller ins Blut, nach zwei Häferln am Adventstandl muss man bereits mit etwa 0,5 Promille rechnen. Auch Strohhalme fördern die Wirkung von Alkohol, weil er sich großflächig über die Mundschleimhaut verteilt und so schneller ins Blut gelangt. Das Gefühl der Wärme, das sich im Körper ausbreitet, sobald man einen Schluck Punsch genommen hat, hält nicht lange an. Wer ausgiebig am Weihnachtsmarkt stehen bleibt und ein paar alkoholische Heißgetränke kostet, kann sich auf kalte Finger und Zehen einstellen. Und das liegt nicht allein an den Minusgraden: Die Körpertemperatur sinkt, je mehr Alkohol man zu sich nimmt. Zwischendurch ein Tee „ohne“oder ein Glas Wasser sorgen dafür, dass sich der durch den Alkohol verursachte Flüssigkeitsverlust in Grenzen hält.