Hier ist der Kunde König

Ohne sie wäre unsere Stadt nicht dieselbe. Diese sieben Grazerinnen und Grazer bewirten uns auf außergewöhnliche Art und Weise.

Sie zaubern täglich grandiose Speisen, servieren köstliche Getränke und lassen unsere Zungen schnalzen. Die nominierten Personen der Kategorie „Gastgeber des Jahres“. Benjamin Melcher bekam für seine Kochkünste als Küchenchef des „Wir:zhaus“in St. Radegrund heuer seine erste Gault-millau-haube.

Eine Gastro-legende geht in den Ruhestand: „Anniwirtin“Maria Zimmermann bekochte 40 Jahre lang die Stadt. Ende dieses Jahres schließt sie ihren „Babenbergerhof “.

Pasta wie in Bella Italia: Der Sizilianer Raimondo

sorgt in seiner Pizzeria „Pizzaiolo“für richtig italienischen Flair in der steirischen Murmetropole. Herbert Schmidhofer, dessen Lokal „Schmidhofer im Palais“heuer das einjährige Jubiläum feierte, bekam dieses Jahr gleich zwei Hauben vom Restaurantführer Gault Millau. Helmut Marko mischt nicht nur die Formel 1, sondern auch die Grazer Hotellerie auf. Am 1. April eröffnete sein um 4,5 Millionen Euro nagelneu gebautes „Lendhotel“.

Gestern feierte das „Kottulinsky“seinen 8. Geburtstag, nun möchte Gastronom Wolfgang Nusshold dem „Monkeys“ebenfalls ein glorreiches Comeback bereiten.

Die „Genießerei am Markt“sorgt seit Kurzem für Gaumenfreuden am Kaiser-josefplatz. Franz Grossauer, nominiert in dieser Kategorie, vertraut dabei ganz auf Walter Triebl und dessen Kochkünste.