Zeitreise. Was am 19. März geschah

1452

Derhabsburgerfriedrichiii.wirdin Rom von Papst Nikolaus V. zum Kaiser des Heiligen Römischen Reiches Deutscher Nation gekrönt. Es ist die letzte Kaiserkrönung in Rom. Friedrichsnachfolgermaximiliani.verkündet1508, er werde den Kaisertitel ohne Romfahrt tragen. 1945

Dasichdieniederlagedesdeutschen Reiches im Zweiten Weltkrieg als unabwendbar abzeichnet, erteilt Adolf Hitler den „Nerobefehl“,nachdemdieinfrastrukturimdeutschen Reich zu zerstören ist. Der Befehl wurde teils unterlaufen, teils war er im Chaos nicht mehr ausführbar.

Die Teigzutaten rasch zu einem Mürbteig verarbeiten. Teilen und in Folie wickeln. 1 Stunde im Kühlschrank rasten lassen. Die Biskotten zerbröseln. Die Rosinen in Rum einweichen.

Die Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln. Zucker darüberstreuen.

Die Teigstücke zu backblechgroßen Rechtecken, von welchen eines etwas größer sein sollte, ausrollen. Die größere Teigplatte auf das mit Backpapier belegte Blech legen und einen Rand hochziehen. Mit einer Gabel in den Teigboden stechen. Die Hälfte der Brösel darüberstreuen. Äpfel und Rumrosinen darauf verteilen. Zimt und die restlichen Brösel darüberstreuen. Mit der zweiten Teigplatte abdecken.

Ins 200 Grad heiße Backrohr schieben. Eine Viertelstunde backen. Inzwischen Schlagrahm, Dotter und 1 TL Staubzucker verrühren. Den Kuchen damit bestreichen. Die Hitze auf 160 Grad reduzieren. Eine Dreiviertelstunde weiterbacken.