Essen verschwenden ist Mist!

Wem geht beim Anblick von gelben flauschigen Küken nicht das Herz auf? Und dennoch akzeptieren wir deren frühen Tod!

Unglaubliche 9,4 Millionen Küken werden jährlich in Österreich am Tag ihrer Geburt „entsorgt“. Warum? Weil sie männlich sind und damit für die Eierproduktion nicht zu gebrauchen. Der ORF macht mit dem Themenschwerpunkt „Mutter Erde – Essen verschwenden ist Mist“auf diese Problematik aufmerksam (www.muttererde.orf.at). 173 Kilogramm Nahrung landen pro Jahr im Müll – und zwar pro Kopf! Wir konsumieren offensichtlich, ohne darüber nachzudenken, woher, wie und vor allem wie lange uns diese Fülle noch zur Verfügung steht! Küken zu zeugen und sie kurz nach dem Schlüpfen in den Müll werfen muss genauso ein Ende finden wie das übermäßige Entsorgen von abgelaufenen Lebensmitteln! Ändern kann dies allen voran der Konsument! Denn mehr als 50 Prozent des Lebensmittelabfalls stammen aus privater Quelle!

Christiane Brunner von den Grünen kämpft zumindest für eine Änderung im Sinne der Küken. Sie fordert ein Tötungsverbot von Eintagsküken. Sie plädiert darauf, wieder auf „Zweinutzungshühner“zu setzen, und beruft sich dabei auf das Tierschutzgesetz: „Es ist verboten, Tiere ohne vernünftigen Grund zu töten.“Für den Bauern würde dieser Mehraufwand auch Mehrkosten bedeuten!

Es ist also unumgänglich, dass wir Konsumenten bereit sind, dafür mehr Geld auszugeben und auch mehr über unsere verschwenderischen Konsumgewohnheiten nachzudenken!