Praktikum
Wie die ersten Erfahrungen in der Arbeitswelt aussehen, das kann für junge Leute oft prägend fürs ganze Leben sein. Deshalb sehen viele Ausbildungen einen praktischen Teil vor, in dem Schüler das Gelernte im richtigen Leben anwenden müssen. Wer hilft mir bei diesen ersten Schritten? Wie behandeln mich Kollegen und Chefs? Wer erklärt mir, wie der Laden läuft? Oder bin ich ganz auf mich alleine gestellt in dieser neuen Situation? Das sind oft die bangen Fragen vor Antritt eines Praktikums.
„ Meine Enkelin, Schülerin der HLW, machte in den Ferien ein erstes Praktikum auf dem Nassfeld“, schreibt Opa Andreas Zirnig. Im Hotel Gartnerkofel fand sie einen Fremdenverkehrsbetrieb, der beispielhaft junge Leute für die Gastronomie begeistern kann. „ Meine Enkelin wurde sehr gut aufgenommen und von Familie Waldner und dem Stammpersonal vorbildlich unterstützt.“Frühstückstische decken, nach dem Essen abservieren, im Service helfen, der Kunde ist König, und Freundlichkeit gewinnt immer! Die ersten Tage noch etwas holprig, aber schon bald ging die Arbeit leicht von der Hand. „ Die Eltern meiner Enkelin wurden sogar ein Wochenende von der Familie eingeladen, um ihre Tochter bei ihren ersten Schritten in der Arbeitswelt hautnah zu erleben und selbst die Zeit in Hermagor zu genießen! Da so viel Negatives über Ferialpraktika berichtet wird, und auch über fehlende Arbeitskräfte in der Gastronomie, ist es mir ein Anliegen, die Familie Waldner zu ihrem Weg der Ausbildung junger Leute zu beglückwünschen!“
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