Frischer Kräuterkick

Esist

einfach herrlich, sich aus dem eigenen Garten zu bedienen, sobald etwas herangewachsen ist bzw. das Stadium der Reife erreicht hat. Davon können all jene ein Lied singen, die so manches Obst oder Gemüse gegenwärtig als sommerliche Freuden verkosten dürfen. Und vergessen wir dabei nicht die Gewürze, die ebenfalls den Gaumen und das Herz erfreuen. Es genügt ja alleine schon, die Blätter und Triebe in die Hand zu nehmen, um die Aromen mit der Nase empfangen zu können. Zwei Kräuter, die mir spontan einfal- len, sind der Gartenthymian ( Thymus vulgaris) und der Rosmarin ( Rosmarinus officinalis). Dabei spielt es keine Rolle, ob man sie am Beet vorfindet oder, wie es beim Rosmarin meist der Fall ist, in einem Blumentopf im Freien stehen hat, den man zum Überwintern in geschützte Räume stellen kann. Vom Gebrauch dieser beiden Gewürzpflanzen möchte ich die Überlegungen auf die Festigung unserer Gesundheit und gleichzeitig auf eine Steigerung des Wohlbefindens hinlenken. Thymian und Rosmarin unterstützen unseren Körper sehr wirksam. Dazu liefert uns der Thymian seine zusammenziehenden und entzündungshemmenden Kräfte. Der Rosmarin hilft mit, dass uns nicht nur um das Herz, sondern unter der ganzen Haut warm wird, indem die Durchblutung der einzelnen Gliedmaßen positiv animiert wird.

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