Biobäuerin Julia Elpons ( 37) über . . .

. . . Österreich

Man muss sich einfach öfter bewusst machen, in was für einem schönen, intakten Land wir leben.

. . . Tradition

Sobald drei Burgenländer irgendwo zusammenstehen, gibt’s die hier traditionellen kleinen Salzstangerln. Die sind großartig!

. . . Heimat

Man sieht es mir vielleicht nicht an, aber ich kann etliche heimatliche Volkslieder aus dem Stand singen. Echte Volksmusik ist etwas sehr Schönes.

. . . Familie

Es geht nicht ohne.

. . . Stille

Jeder, der Kinder hat, weiß auch die Stille zu schätzen, wenn man sie abends alle endlich im Bett hat.

. . . Schafe

Sind viel gescheiter als ihr Ruf. Mitten in der Herde zu stehen beruhigt unglaublich. Und es macht auch gleichzeitig richtig gute Laune.

. . . Sehnsucht

Es ist schon ein Weilchen her, dass ich Zeit hatte, ein gutes Buch zu lesen.

. . . Ziele

Nach unserer langen, spannenden Zeit des Aufbaus freue ich mich auf die Erntezeit, auf ein ruhigeres Fahrwasser.