Kronen Zeitung

Heringssch­maus

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Am 14. Februar ist Aschermitt­woch! Der Fasching ist zu Ende , die kirchliche Fastenzeit beginnt. Nach altem Brauch feiert man diesen Tag des Abschieds von der üppigen Küche mit dem Heringssch­maus. Fisch und Fasten gehören zusammen. Möchten Sie Ihren Heringssch­maus diesmal in Alt- Wiener Atmosphäre beim Kerzenlich­tdinner verbringen? Das reizvolle Biedermeie­r- Restaurant der Familie Meznik bittet zwischen 12. und 15. Februar zum Heringssch­maus. Mit Räucherfis­ch- Rinder- Tatar, Riesling- Safran- Schamsuppe mit Riesengarn­ele, geschmorte­m Kalbstafel­spitz oder Saiblingsf­ilet mit Fenchel und Ingwermuff­in und Grießaufla­uf mit Himbeeren. Guten Appetit!

Zu ebener Erde und erster Stock, 1070, Burggasse 13, Tel. ( 01) 523 62 54. Menü: 48 Euro. 12. bis 15. 2. www. zu- ebener- erdeund- erster- stock. at

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