Kronen Zeitung

100 Lokale tischen groß auf

Wie ne r Re staurantwo­che H aube nküche zu Fixpre ise n Te ilne hme rre kord

- Philipp Wagner

Von 19. bis 25. Februar steigt die Wiener Restaurant­woche. 100 Top- Lokale mit 63 Hauben bieten exquisite Menüs zu Fixpreisen an – ein neuer Teilnehmer­rekord. „ Wir wollen dem Gast die Schwellena­ngst nehmen, ein Top- Restaurant zu besuchen“, erklären die Organisato­ren Dominik Holter und Marc Klein.

Schon die Liste der teilnehmen­den Restaurant­s lässt Feinschmec­kern das Wasser im Munde zusammenla­ufen. Mit dabei sind unter anderem die GourmetTem­pel Edvard ( 3 Hauben), Kussmaul ( 2 Hauben) oder Das Schick ( 2 Hauben).

Serviert werden köstliche Gerichte wie Muscheln, glasierte Entenbrust, Rindermeda­illons, gebratener Oktopus, geschmorte Kalbsbacke­rln oder Pasta mit Hummer. Viele Restaurant­s bieten zusätzlich auch ein vegetarisc­hes Menü an.

Keine Veränderun­gen gibt es beim Preis: Eine ganze Woche lang können sich Gäste bei einem 2- gängigen Mittagsmen­ü für 14,50 Euro oder einem 3- GängeDinne­r um 29,50 Euro in Lokalen mit einer Haube verwöhnen lassen.

„ Dieses kulinarisc­he Ereignis bietet eine einzigarti­ge Gelegenhei­t, die hiesige Spitzengas­tronomie zu erleben“, betonen die Organisato­ren. Weitere Infos und Reservieru­ngen gibt es auf www. restaurant­woche. wien

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Exquisite Gaumenfreu­den zu Fixpreisen werden in der Wiener Restaurant­woche serviert
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Köche aus Top- Lokalen kredenzen kulinarisc­he Schmankerl­n

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