Machen Sie Urlaub vom Essen
D ie kommende Fastenzeit nützen, um Körper und Geist von „ Ballast“zu befreien
Ob strikter Nahrungsverzicht oder „ nur“bewusster essen – während der Fastenzeit ab kommender Woche versuchen viele von uns, eingefahrene Ernährungsgewohnheiten zu durchbrechen, gesünder zu leben und vielleicht auch die Figur für die Sommerzeit auf Vordermann zu bringen.
„ Leber, Nieren, Haut und Lungen können beim Fasten optimal entgiften. Außerdem werden die allen Menschen innewohnenden Selbstheilungsprozesse in Gang gesetzt“, erklärt Mag. Dr. Ulrike Borovnyak von der Österreichischen Gesellschaft für Gesundheitsförderung bei einer Pressekonferenz in Wien.
Richtig angewendet, kann Nahrungsverzicht oder - umstellung zahlreiche Krankheiten wie Diabetes, Fettleibigkeit und chronisch entzündliche Leiden positiv beeinflussen.
Welche Methode die am besten geeignete ist, sollte mit einem Arzt oder Fastenbegleiter besprochen werden.
Darmexpertin Mag. Anita Frauwallner zeigt z. B. in ihrem neuen Kochbuch „ No Carbs“, dass man auch ohne Kohlenhydrate genussvoll essen und dabei dem Darm Gutes tun kann.