Frühstück schützt vor Herzinfarkten
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BERLIN. Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit am Tag – so heißt es. Nun haben internationale ale Forscher herausgefunden, dass es auch vor Herz- Kreislauf- Erkrankungen schützt. Bei Menschen, die nicht icht frühstücken, tritt Arteriosklerose häufiger auf als bei anderen.
In einer Studie eines internationalen Forscherteams wurden 4052 Büroangestellte im Alter von 40 und 54 Jahren untersucht. 27% aller Teilnehmer nahmen ein energiereiches Frühstück ( also mehr als 20% der täglichen Energiezufuhr) zu sich. 70% nahmen ein energiearmes ( 5% der täglichen Energiezufuhr) und 3% der Teilnehmer ließen das Frühstück regelmäßig ausfallen.
Bei all jenen Teilnehmern, die nicht frühstückten, konnte bei 72,8% 8% eine Arteriosklerose, die nicht die Koronararterien betraf, etraf, und bei 29,2% eine Arteriosklerose, teriosklerose, bei der 4 bis 6 verschiedene Stellen betroffen ffen waren, festgestellt werden. Bei denen, die energiearm rgiearm frühstückten, waren en es 62,0% bzw. 14,1% und nd bei denen, die energiereich ch frühstückten 54,8% bzw. 10,0%.