Wenn der Hals kratzt

Gurgeln mit Basilikum

Esist immer von Vorteil, wenn man weiß, wo etwas griffbereit zur Verfügung steht, um es im Handumdrehen einsetzen zu können. Da könnten wir vieles aufzählen, von Brille und Taschentuch beginnend bis hin zum Wundpflaster oder einem Schraubenzieher als einfaches Werkzeug. Und ich füge hinzu: Bei Kräutern verhält es sich so ähnlich. Um dies zu verdeutlichen, sei hier ein konkretes Beispiel angeführt. Das Basilikum ( Ocimum basilicum) steht bei vielen auf der Fensterbank oder im Inneren der Küche in einem eigenen Blumentopf, damit man es nicht lange suchen muss. Immerhin zählt es zu den feinen Gewürzkräutern, die es verstehen, beim Essen die geschmackliche Langeweile vom Gaumen zu vertreiben. Doch gibt es noch mehr Aspekte rund um das Basilikum zu bedenken, als bloß ein schmackhaft angerichtetes Mahl. Wenn z. B. jemand Schmerzen im Halsbereich hat, die eindeutig auf eine Entzündung desselben hindeuten, dann ist es mit dem übermäßigen Appetit ohnehin vorbei. In leichteren Fäl-

len sollte man diese Beeinträchtigung aber nicht gleich zum Anlass nehmen, um mit stark wirkenden Medikamenten darauf loszugehen. Manchmal tut auch ein altbewährtes Hausmittel ebenso seinen Dienst, ohne den Organismus übermäßig zu belasten. Dabei darf man sich ruhig auf das Basilikum besinnen, obwohl kein Grund zum Würzen besteht. Gerade in der Sommerzeit kann es leicht passieren, mit einer Beeinträchtigung durch einen schmerzenden Rachen nicht zu rechnen. Dann ist es gut, einen pflanzlichen Freund in seiner Nähe zu wissen.