Ruheoase für Stadtflüchtige und Genießer
Tian Bistro. Das Restaurant am Spittelberg bietet Raum zum Durchatmen und Entspannen
Ein schmackhaftes Tatar, mit Rotkraut anstelle des Rindfleisches, eine pikante Raffaello-Kugel, die aus weißem Polenta, Pak Choi und Shiitake -Pilzen besteht oder auch knusprige, vollkommen vegane Flammkuchen. Das kürzlich eröffnete „Tian Bistro“am Spittelberg besticht mit ganz eigenen vegetarischen und veganen Kreationen. Für Personen, die gern im Freien sitzen gibt es ein weiteres Argument, das für einen Besuch in der Schrankgasse 4 spricht: Das Lokal verfügt nämlich über zwei zum Bistro gehörende Schanigärten sowie einen begrünten und überdachten Wintergarten.
Seit 2016 mit Haube
Mit dieser üppigen Auswahl, die gestresste Städter und müde Touristen zum Verweilen einlädt, hofft das „Tian Bistro“, die Wahl zu Wiens schönstem Schani- garten zu gewinnen. Neben dem normalen Restaurantbetrieb bietet das Restaurant, das von Gault Millau vergangenes Jahr auch mit einer Haube ausgezeichnet wurde, ein gemütliches Ambiente für individuelle Veranstaltungen.
Immer samstags, sonntags und an Feiertagen lockt zudem das neu konzipierte „Tian Sharing Breakfast“, bei dem nach und nach pikante sowie süße vegetarische und vegane Frühstücksgerichte zum Teilen mit Freunden oder Familie in die Tischmitte gestellt werden.
Ein besonderer Tipp für Genießer: „Sharing Chefs Garden“für zwei Personen oder mehr. Dahinter verbirgt sich ein Menü aus fünf Gängen aus ausgewählten saisonalen und marktfrischen Zutaten, die nicht auf der Bistrokarte zu finden sind und die unverwechselbaren Aromen natürlicher Lebensmittel im Fokus haben.