DAMIT BIO EINDEUTIG IST
Die Kennzeichnung von Bio-Lebensmitteln hilft Konsumenten bei der Orientierung.
Ob Bio-Milch, Bio-Erdbeeren oder BioBrot: Optisch unterscheiden sie sich nicht von anderen Lebensmitteln. Das Wort Bio auf die Verpackung schreiben, könnte im Prinzip auch jeder. Da Konsumenten aber sicher sein sollen, dass das, was in ihrem Einkaufwagerl landet, den strengen gesetzlichen Richtlinien entspricht, führte die EU ein Siegel ein. Seit 2010 müssen alle verpackten Lebensmittel, die den Normen der EU-Rechtsvorschriften für den ökologischen Landbau entsprechen, das EU Bio-Logo tragen.
In Österreich findet man auf vielen Produkten
Interessantes über die biologische Landwirtschaft erfahren
Bio befindet sich im Aufwind: Die Agrarmarktanalyse der AMA-Marketing zeigt, dass 98 Prozent aller österreichischen Haushalte Bio-Lebensmittel einkaufen. Dennoch ist das Wissen darüber, was hinter Bio steckt, ausbaufähig. Daher lädt die AMA-Marketing auch heuer wieder zu ihren Bio-Aktionstagen. Neben der Tour, die am 16./17.9. in Graz, am 19./20.9. in Seiersberg und am 28./30.9. in Steyr Station macht, können Interessierte auch online dabei sein. Bei einem Quiz können sie ihr Wissen überprüfen und Bio-Kochpackages und Wochenenden am auch das AMA-Biosiegel. Lebensmittel, die dieses tragen, müssen in der Herstellung noch strengere Anforderungen erfüllen. Das AMA-Biosiegel garantiert somit eine hohe Lebensmittelqualität, zusätzliche Umweltstandards und die gesicherte Nachvollziehbarkeit der Herkunft. Und dafür steht es:
Mehr Bio
▸ 100 Prozent biologische Zutaten – überwiegend aus anerkannten landwirtschaftlichen Qualitätssicherungssystemen
▸ höhere Standards in der landwirtschaftli
Bio-Bauernhof gewinnen. Zeitgleich findet die AMAMarketing BioVolksschulaktion statt. Hier winkt als Dankeschön für das Beschäftigen mit dem Thema ein Bio-Frühstück für die ganze Klasse. bioinfo.at
Hier geht's zum Bio-Online-Quiz!
chen Produktion
▸ Natürliche Produkte durch strenge Vorgaben bei Herstellung und Verarbeitung
▸ Verzicht auf Palm(kern)öl
▸ umweltfreundliche Verpackungsarten (z.B. kein PVC)
Mehr Qualität durch
▸ strenge mikrobiologische und chemischphysikalische Kriterien, die über die gesetzlichen Anforderungen hinausgehen
▸ regelmäßige und mindestens jährliche Betriebskontrollen, laufende Produktanalysen und sensorische Überprüfungen
▸ Nachvollziehbarkeit von Rohstoffen Betriebsmitteln
▸ strenge Hygienevorschriften für die Produktion.
Das rot-weiße AMA-Biosiegel mit der Herkunftsangabe AUSTRIA garantiert Österreich als Herkunftsort der landwirtschaftlichen Rohstoffe und auch als den Ort der Be- und Verarbeitung. Fleisch und Fleischerzeugnisse dürfen nur dann das rot-weiße AMA-Biosiegel tragen, wenn die Tiere in Österreich geboren, gemästet, geschlachtet und zerlegt wurden. und