MAROKKANISCH

Trotz der Naturkatastrophe im September darf man nicht vergessen, dass es in Marokko die beste Küche von ganz Afrika gibt. Bei uns findet man sie hier:

1 L’ORIENT Eigentlich handelten und handeln Marietta Wanner und Mustapha Khattat mit orientalischen Inneneinrichtungen, boten immer wieder aber auch marokkanische Dines an. Und machten 2017 schließlich ein Restaurant daraus. Marokkanische Küche fast wie in Marokko. Wien 2, Rotensterng. 22, 01/890 39 22, Do-So 17-23, lorient.at

2 PETIT MAROC Auch Moh el Hamdaoui begann ursprünglich als Händler für Tajines und nordafrikanische Kunst. 2009 machte er dann sein im wahrsten Sinne des Wortes „Petit Maroc“auf, ein kleines, extrem gemütliches Lokal mit kleinem Sortiment grandioser marokkanischer Gerichte. Wien 7, Neubaug. 84, 01/944 55 66, Mo-Fr 12-15, Mo-Sa 18-24, petitmaroc.at

3 AUX GAZELLES Das wahrscheinlich spektakulärste marokkanische Projekt in Österreich: Schon vor über 20 Jahren machte die Immobilien-Entwicklerin Christine Ruckendorfer aus einer alten Lehmgrube in der Rahlgasse ein Hammam samt elegantem, marokkanischem Restaurant. Wien 6, Rahlg. 5, 01/585 66 45, Do-So 11-24, auxgazelles.at

4 CAFÈ NIL Nein, das vorigen November neu eröffnete Café Nil ist natürlich kein rein marokkanisches Restaurant. Aber hier werden die Highlights diverser nordafrikanischer Küchen neu interpretiert und in lässiger Atmosphäre an den Tisch gebracht, auch vieles aus Marokko.

Wien 7, Siebensterng. 39, 01/890 79 98, Di-Fr 11-24, Sa 10.30-24, So 10.30-18, cafenil.at

5 FOOD’ AMOUR Voriges Jahr überraschte Bouchra Maani mit ihrem charmanten, marokkanischen Streetfood-Standl in den Grinzinger Weinbergen. Diesen Frühling übernahm sie das Café im Mumok, serviert hier traumhafte Salate, Quiches, Bricks und Rhobz maamar-Sandwichs. Wien 7, Mumok, Museumspl. 1, 01/525 00 1440, Mi-So 10-18, foodamour.at