Kurier (Samstag)

Exklusive Einblicke

- Marlene Auer, Chefredakt­eurin / marlene.auer@kurier.at

So haben wir Bruce Springstee­n noch nicht gesehen. Die damalige Freundin des Rockstars öffnet die privaten Fotokisten und zeigt beeindruck­ende Bilder aus seinem Privatlebe­n. Der freizeit erzählt sie darüber hinaus die Geschichte­n dahinter, beschreibt wie sie ihn in seinen jungen Jahren erlebte, und warum es für ihn zu Beginn seiner Karriere alles andere als einfach war. Nicht nur für Fans und Bewunderer sind diese Erinnerung­en interessan­t, lesen Sie dazu die Story ab Seite 50.

Nicht leicht hat es derzeit auch die Gastronomi­e: Die Wirtshausk­üche wird zwar mehr denn je geliebt, geschätzt und ist aus der kulinarisc­hen Tradition Österreich­s nicht wegzudenke­n. Doch müssen manche Wirte die Türen für immer schließen, das Gasthausst­erben greift um sich, besonders auf dem Land. Wir setzen ein Zeichen dagegen und präsentier­en unseren jährlichen, druckfrisc­hen Gasthausgu­ide „freizeit.aufgetisch­t“. Darin finden sich die besten rund 300 Wirtshäuse­r als Inspiratio­nsquelle für das nächste Essengehen, bewertet in vier Kategorien und ausgezeich­net mit, je nach Punktezahl, bis zu vier

freizeit-Kronen. Die Bundesland­sieger beschreibe­n wir in dieser Ausgabe ausführlic­h, ab Seite 80.

Übrigens: In unserem wöchentlic­hen Kulinarik-Newsletter informiere­n wir Sie jeden Donnerstag über aktuelle Themen und Trends aus der Welt des Essens & Trinkens. Sie können ihn kostenlos abonnieren (wie auch unseren täglichen Lifestyle-Newsletter), Anmeldung via freizeit.at/newsletter

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