FACTS zum Culinary Art Powerday:

Veranstalter: Tourismusverband Salzburger Altstadt; WWW.SALZBURG-ALTSTADT.AT Kuratiert und moderiert von Redakteur und Autor Christian Seiler Wann: Montag, 22. Jänner 2018 | 9.45 – 19 Uhr Wo: Aula der Universitätsbibliothek Salzburg, Weinarchiv im Arthotel Blaue Gans, Sternbräu, Carpe Diem Finest Fingerfood Ticket: 95 Euro, spezielle „Culinary Art“-Menüs gibt es zum Sonderpreis von 29,90 Euro Anmeldung: +43 662 845453 oder OFFICE@SALZBURG-ALTSTADT.AT Alle Informationen: WWW.CULINARYART.AT

Programm:

Aula der Universitätsbibliothek Salzburg | Hofstallgasse 2–4 10 Uhr | Keynote „Satte Worte“. Thomas Maurer & Florian Scheuba 11.30 Uhr | Diskussion Foodpublizistik: Wie erzählen wir unsere Geschichten richtig? Lojze Wieser, Vijay Sapre, Peter Gnaiger und Christian Seiler Weinarchiv im Arthotel Blaue Gans | Getreidegasse 41-43 14 Uhr | Werkstatt: Wie wird mein Foodblog zum Geschäft? Alexandra Palla 16 Uhr | Panel: Was wollen Weintrinker über Wein wissen? Roland Velich, Stephan Reinhardt und Petra Bader Sternbräu | Griesgasse 23 14 Uhr | Werkstatt: Wie sieht mein Essen gut aus? Silvio Knezevic 16 Uhr | Panel: Hat das Internet die Zeitung abgehängt? David Schnapp, Jakob Strobel y Serra und Severin Corti Carpe Diem Finest Fingerfood | Getreidegasse 50 14 Uhr | Werkstatt: Wie finde ich zu meinem Stil? Claudio Del Principe 16 Uhr | Panel: Ist Foodkritik noch relevant? Mit Christian Grünwald, Alfons Parth, Konstantin Filippou und Christian Seiler

Altstadt-Tipp:

Kulinarik-Festival eat & meet: Von 1. bis 31. März 2018, in der Salzburger Altstadt