350 Betriebe in Salzburg

Der Beruf zum Gärtner und Floristen scheint in Salzburg unter jungen Menschen begehrt zu sein. In den 350 Betrieben im Bundesland (in gewerblichen und landwirtschaftlichen Betrieben) werden derzeit 140 Lehrlinge ausgebildet. Der Trend steige nach oben, weil oft die Lehre mit Matura angestrebt werde, so Landesinnungsmeisterin Maria Awender.

Im Vergleich dazu: Österreichweit gibt es 4681 gewerbliche Gärtner und Floristen, bei denen 787 Lehrlinge ausgebildet werden (Stand 2017). In der Branche seien rund 14.260 Menschen unselbstständig beschäftigt. Für Blumen und Pflanzen geben die Österreicher im Jahr durchschnittlich 95 Euro aus. Rund 1,5 Prozent des Floristenumsatzes werden rund um den Valentinstag erzielt.