Salzburger Natur-Kola bald in Deutschland
Das Getränk Hoobert soll eine gesündere Alternative zum Cola schaffen. Heute, Dienstag, präsentiert sich das junge Unternehmen im Fernsehen.
60.000 Flaschen zu je 0,33 Liter werden pro Monat am Millstätter See in Kärnten abgefüllt. Seit vergangenem Sommer gibt es ein eigenes Hoobert-Geschäft am Universitätsplatz mitten in der Salzburger Altstadt. Der nächste Schritt für das rund zwei Jahre alte Unternehmen aus Bergheim: eine geplante Expansion nach Deutschland. „Wir entwickeln uns stark, unsere Erwartungen wurden deutlich übertroffen. Mittlerweile sind wir komplett schuldenfrei“, sagt Geschäftsführer Taro Ebihara, der zusammen mit Simon Windhager Hoobert gegründet hat.
Ein Fernsehauftritt soll die Bekanntheit steigern und neue Kontakte schaffen. Heute, Dienstag, wird die aufgezeichnete Sendung von „2 Minuten 2 Millionen“auf Puls 4 ab 20.15 Uhr ausgestrahlt, in der Windhager das Getränk präsentiert und versucht, Investoren von dem Produkt zu überzeugen. Ob das gelingt, darf natürlich noch nicht verraten werden.
Was das Getränk von anderen unterscheidet? „Hoobert ist ein Natur-Kola ohne chemische Zusatzstoffe und künstliche Aromen. Es hat deutlich weniger Zucker als andere Cola-Produkte. Wir wollen den Zuckergehalt noch weiter minimieren“, sagt Ebihara. Mittlerweile gibt es Hoobert „Classic“und „Koffeinfrei“.
Für die biozertifizierte Rezeptur des Getränks ist Apotheker Windhager verantwortlich. Er führt die Raphael-Apotheke in Maxglan. Rezepte fand er in alten Arzneibüchern. Einst wurde Cola als Mittel gegen Kopfschmerzen eingesetzt. Zunächst kreierte er einen Sirup, der bis heute im Restaurant Döllerer ausgeschenkt wird. Seit zwei Jahren gibt es das Getränk in Glasflaschen im Retrodesign in Gastronomie wie im ausgewählten Einzelhandel.
Wieso ein Getränk wie Hoobert trotz riesiger Konkurrenz auf dem Markt erfolgreich sein kann? „Der Trend geht ganz klar zum Gesünderen, weg von der ständigen Überzuckerung“, ist Ebihara überzeugt. Zudem wachse das Bewusstsein für regionale Produkte. Mit Hoobert wollen die Unternehmer auch eine neue Trinkkultur schaffen. Das NaturKola kann im Glas, auf Eis und mit zwei Scheiben Zitrone konsumiert werden.
Auch am 27. Februar ist ein Salzburger Unternehmen in der TV-Show mit dabei: Pimotti Pizzastein aus Oberalm kreiert Pizzasteine für das Backrohr.
„Wir wollen den Zuckergehalt noch weiter minimieren.“