Gehen den Brauereien bald die Flaschen aus?
Es ist das Jahr der Bierbrauer: Der warme Sommer und die Fußball-WM treiben die Umsätze nach oben. Mancher Brauerei geht das Leergut aus.
Deutsche Brauereien fordern ihre Kunden auf, Flaschen zurückzubringen: Einige Brauer könnten nicht mehr produzieren, da sie zu wenig Leergut hätten, sagt Niklas Other vom Branchenmagazin „Inside“. Einige Brauereien hätten sich verkalkuliert, und nicht mit solch idealem Bierwetter gerechnet.
Auch Villacher Bier, Gösser und Puntigamer wollen ihre Flaschen rasch zurück. „Kane Kist’n, ka Puntigamer! Bitte z’ruckbringen, sonst gibt’s ka Bier“, schreibt Puntigamer auf Facebook.
Wie schaut es in Salzburg aus? Die SN haben sich bei Salzburger Brauern umgehört.
Bei der Stieglbrauerei in Salzburg-Maxglan seien fehlende Flaschen kein Problem, heißt es. Normflaschen könnten bei Be- darf beim Hersteller meist problemlos nachbestellt werden. Schwieriger sei es bei den Kisten, die Stiegl selbst gestaltet. Doch die Salzburger Brauerei wechselt derzeit die Behältnisse. „Unsere alten Stiegl-Kisten haben jetzt nach 25 Jahren ihren Dienst getan“, sagt Christian Pöpperl, Stiegl-Chefbraumeister. Die neuen Kisten bestehen zu 60 Prozent aus recyceltem Kunststoff, der wiederum aus den alten, ausrangierten Kisten gewonnen wird.
Das Hofbräu Kaltenhausen bei Hallein hat auch keine Probleme mit dem Leergut. Bierbrauer Ernst Tucho erklärt, warum: „Wir produzieren Einweg-Ware, füllen also nicht in Pfandflaschen ab.“ Für die kleine Brauerei wäre es zu kostenaufwendig, das Leergebinde zu sammeln, zu lagern und zu reinigen. „Wir verschicken unser Bier in ganz Österreich.“2017 füllte Tucho 3800 Hektoliter Bier ab – das sind 760.000 Halbliterflaschen.
Deutlich mehr sind es beim Müllnerbräu in der Stadt Salzburg: 16.000 Hektoliter Bier flossen vergangenes Jahr in die Flaschen – für die Kunden Pfand zahlen. Der Chef vom Bräustübl, Rainer Herbe, hat dennoch keine Schwierigkeiten mit fehlendem Leergut. „Unsere Kunden kaufen das Bier in Mülln und geben die Pfandflaschen zurück. Ich bemerke nichts davon, dass die Kunden die Flaschen horten.“Trotz WM ist er bisher von der Biersaison nicht vollends begeistert. „Ich bin nicht überschwänglich, darf aber nicht meckern.“
Kane Kist’n, ka Puntigamer!