Franz achtet die chemische Verbindung
Nachhaltiges Leben im Salzburger Seenland – Menschen in, aus und für die Region
Genau genommen ist es die Kombination aus Sauer- und Wasserstoff, die für Franz Leikermoser als Wasser ein überaus wertvolles Gut darstellt. Der „Simonbauer“aus Winkl in Straßwalchen lebt außergewöhnlich intensiv und fürsorglich mit der Basis für jedwedes Leben. Nicht erst seit der Umstellung seines seit 1790 bestehenden Erbhofs auf biologische Landwirtschaft hat sich sein Bewusstsein für nachhaltigen Umgang mit unseren Lebensressourcen geschärft. Als Obmann der Wassergenossenschaft „Zagling-Hochfeld“engagiert er sich aktuell, eine zweite Quelle zur sicheren Trinkwasserversorgung fassen zu lassen. Erst kürzlich wurde ein neuer Hochbehälter in Betrieb genommen, welcher in den – durch den Klimawandel zunehmenden – Trockenperioden als Speicher ausreichend Versorgung sichern wird. Die Qualität des kostbaren Nasses ist aber nicht nur zum Stillen von Durst maßgeblich: „Wie soll beispielsweise eine Stallreinigung durch Wasser funktionieren, wenn nicht bereits das Reinigungsmittel von hervorragender Güte ist?“, führt Bio-Heumilchbauer Franz plausibel ins Treffen. Sein ehrenamtliches Engagement,
welches er als selbstverständlich und auch notwendig ansieht, machte ihn auch zum Vizebürgermeister von Straßwalchen. Die Flachgauer Marktgemeinde gilt durch ihr ausgeklügeltes und feinmaschiges Kanalbzw. Kläranlagensystem als grundsätzlich vorbildhaft. In der Bauernherbstzeit lockt der bekannte und beliebte Michaelimarkt seit Generationen Tausende Menschen nach Straßwalchen, um sich an den handwerklichen Attraktionen und authentischen Umzügen zu erfreuen. Auch das dafür verwendete Geschirrmobil des Regionalverbands
Salzburger Seenland verhindert Einwegplastik, vermeidet damit Abfall und arbeitet mit zwei integrierten Spülmaschinen ökologisch sinnvoll. Das spiegelt die Einstellung von Franz perfekt wider: „Hier trifft quasi Tradition auf Wasser.“