Всегда готовь!
Жлобинский музей выиграл грант на 18 тысяч долларов на возрождение народных ремесел и рецептов.
Пробудить интерес к старинному мастерству, традициям и обычаям, в том числе кулинарным, планируют в Год культуры на Жлобинщине. Проект “Сохранение и популяризация историко- культурного наследия и расширение экскурсионно- туристического потенциала региона” предложили работники местного историко- краеведческого музея. Он участвовал в конкурсе местных инициатив Программы развития ООН “Содействие развитию на местном уровне в Республике Беларусь” при финансировании Евросоюза и выиграл грант на сумму 18 тысяч долларов.
— На воплощение нашей идеи отведено полгода, работа уже началась, — рассказала директор Жлобинского историко- краеведческого музея Нина Шрейтер. — Проект реализуется на базе усадьбы Козел- Поклевских в Красном Береге. Здесь открылись мастерские по ло- зоплетению, изготовлению поделок из глины и кукол- оберегов. Любителей национальной кухни собрал клуб кулинарных изысков.
В рамках проекта пройдут смотры- конкурсы поделок и мастер- классы ремесленников Виктора Давидовича, Владимира Пономарева и Марии Морозовой.
Итоги подведут на фестивале- ярмарке “Народные умельцы”. Организаторы обещают представить блюда из собранных кулинарных рецептов и дегустацию.
— Мы уверены, что все эти мероприятия будут способствовать возрождению культурного наследия и передаче знаний молодому поколению, — отмечает Нина Шрейтер. — Сейчас жители Краснобережского сельсовета с удовольствием посещают мастерские, постигая ремесло предков. К слову, обучение — бесплатное.
Участники клуба “Рецепты панской кухни” собирают секреты местных блюд. В поваренной книге уже есть фляки и бигос по- краснобережски, панская лапша.