Пан вареник

На Алтае прошел фестиваль вареника “Всэ будэ смачно!”. Гости съели около 100 килограммов вареников, приготовленных с 40 видами начинок.

Второй год подряд праздник проходит в Романовском районе. В этот раз его посетили более семи тысяч человек. Значительная часть истории района связана именно с украинцами.

На гастрономическом фестивале гостей учили лепить и правильно варить вареники. А еще знакомили с интересными рецептами начинок, традициями их приготовления.

— Мы прекрасно понимаем, что важно не только обеспечить гостям комфортные условия проживания в туристических комплексах, — говорит глава администрации Романовского района Андрей Науменко. — Стараемся показать гостям все возможности района. Туристы оценивают качество мясной, молочной и другой продукции, которую производят наши предприятия.

По словам директора базы отдыха “Гуселетовские плесы”, где проходит фестиваль, Сергея Неверова, “Всэ будэ смачно!” со временем может стать достаточно выгодным с финансовой точки зрения мероприятием. Для этого программу гастрономического фестиваля следует в том числе дополнять элементами, связанными с культурой и гастрономическими традициями других народов и народностей, населяющих Россию. Кстати, сейчас в районе работают над созданием нового музея — “Хата переселенца”.