Гвоздь лукошка
Случай отравления гвоздичными грибами зафиксирован в Гомеле.
За медицинской помощью обратилась супружеская пара из областного центра. Они жаловались на тошноту, рвоту и общую слабость. Врачи госпитализировали мужчину и его 35-летнюю супругу с предварительным диагнозом “бытовое отравление грибами”.
По словам пациентов, накануне они собирали грибы возле деревни Еленец Буда-Кошелевского района. После приготовили жаренку с луком из гвоздичных грибов, сыроежек и опят. Важный момент: дары леса предварительно не отваривали.
Врачи своевременно оказали пострадавшим медицинскую помощь. Спустя неделю супружеская пара благополучно выписалась из больницы.
— В области отмечаются единичные случаи отравления грибами, — прокомментировала врач-гигиенист областного центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья Ольга Пладунова. — В августе за медицинской помощью обратились четыре человека после употребления в пищу даров леса.
Как отмечает специалист, с наступлением грибного сезона любителям тихой охоты не стоит поддаваться ажиотажу. Уж лучше уйти из чащи с пустой корзинкой, чем наполнить ее сомнительными грибами. При этом важно не только знать и собирать съедобные дары леса, но и приготовить их с соблюдением технологии.